雅加达 - 斋月是一个餐桌感觉更饱满,聊天时间更长的时刻。分享故事,同时享用开斋饭,也增加了共同时刻的温暖。
带着这种精神,Kitchenette今年推出了Ramadan的味道,这是一系列特殊的菜单,包括四道典型的印度尼西亚主菜和一个分享的补充菜单。这些菜单旨在提供更接近舌头的味道,而不会失去Kitchenette的温暖和舒适的触摸。
通过Ramadan的味道,Kitchenette提供Gorengan Platter作为分享的开胃菜,Taliwang烤鸡饭具有渗透的辛辣甜味,Betutu炒鸡饭具有丰富的香料和芳香,Oseng Maranggi牛肉饭具有典型的印度尼西亚咸甜的味道,以及温和但温暖的Lamongan鸡汤。
每道菜都配有配菜,使味道更加完整 - 从令人垂涎的辣椒酱,新鲜的辣酱,到在禁食了一天后令人安慰的温暖汤。
Platter Fried Food是开始开斋的正确选择 - 包括经典的油炸食品,如脆脆的玉米饼,油炸豆腐和豆干,配有咸味的Risoles,以及辛辣甜美的椰汁酱。
在米饭的选择上,Taliwang烤鸡饭以大胆的红色调料涂抹的烤鸡为特色,与热米饭,辣椒酱和新鲜的蔬菜搭配。同时,Betutu Fried Chicken Rice提供香料鸡,烹饪至渗透,产生浓郁的,有点辣的味道。
对于肉类爱好者,Oseng Maranggi牛腩饭提供用典型的maranggi甜香料烹制的牛肉片,与白米饭和酱料混合以平衡味道。而拉姆贡鸡汤是一种更温和的选择 - 一碗温暖的黄色汤,鸡肉,鸡蛋和炸洋葱的碎片,配上米饭和酱料,以根据口味调整辣度。
“Kitchenette以其面食和Chickenette的选择而闻名,这是我们的标志。但是我们也知道客人的口味可能不同,特别是在斋月期间,它与团结一致和舌头感觉更亲密的菜肴相一致。因此,我们灵活地提供更适合印度尼西亚人民调色板的菜单,以便与家人和最亲近的人一起打破的时刻变得更加愉快,“ISMAYA集团总裁Cendyarani在一份书面声明中解释说。
斋月风味菜单将在印度尼西亚的Kitchenette所有网点提供,直到2026年3月底,可以与家人和朋友一起享受,以庆祝更温暖,更具故事性的开斋节。
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