雅加达 - 尖叫甚至哭泣的眼睛在切洋葱时是难以避免的风险。发生这种情况是因为当尿布洋葱时,当洋葱细胞受损时,一种名为Syn-Propanethial-S-oxode的刺激气体被释放,引发自然眼泪反应。
然而,它实际上被引用了一些提示,可以做些什么来防止眼睛在梳理洋葱时感到灼热或哭泣。引自《太阳报》的话,以下是一些提示。
1. 冷洋葱
如果洋葱处于寒冷状态,那么释放引起青葱的化合物的过程就可以放慢。低温使洋葱中的酶不活跃,因此刺激性气体不能直接滑入空气并击中眼睛。
建议,已经剥落的洋葱在开始注射之前,应该放在冰箱里的空气化容器中。这种方法很简单但有效,特别是如果你想一次注射大量的洋葱。
2. 使用锋利的刀
青葱切割洋葱时青葱的原因之一是洋葱细胞的侵略性损伤。细胞受损越多,刺激气体释放越多。
因此,在梳理洋葱时,请使用锋利的刀。用锋利的刀快速干净的切割将最大限度地减少洋葱细胞的撕裂,从而可以抑制排出的刺激气体的量。
3. 按正确方向切割
为了防止眼睛发痒,请避免从洋葱根部开始发痒。这是因为洋葱根含有最高硫化合物浓度,可以引发眼睛发痒。
最好是开始从相反的端子切割,然后慢慢切成根部。还需要微妙切割,不要太快,不要强烈压制洋葱。
它有助于减少倾斜在空中的刺激。在研究中,刀的速度和敏捷性对排水洋葱时释放的刺激花的数量非常有影响。
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