雅加达 - 在饮料中添加岩冰确实非常新鲜,特别是如果白天干燥时饮用。但是,使用的岩冰必须非常注意,特别是制造过程。
一般来说,岩冰是用冷冻的冷冻冷水制成的。然而,有几家生产商直接用原水制成岩冰。
直接由原水制成的岩冰有可能含有疾病触发细菌。冷冻原水的过程不能杀死其中的细菌,因此应避免。
因此,建议您了解由明水和煮熟水制成的岩冰的差异。以下是您可以理解的一些差异。
1. 展示
引用自Fiber Creme,2025年9月15日星期一,由成熟水制成的岩冰通常是透明的,如水晶。水的透明度的发生是因为其中的气体在救赎过程中蒸发。
与此同时,来自原水的岩冰往往是白色的,里面有气泡。这表明了被困在其中的大量气体或氧气。
2. 味道
由煮水制成的岩冰通常感觉新鲜。然而,原水中的岩冰显然不会新鲜感受到,因为里面有污垢,不会丢失,因为没有变暖过程。
煮水中的岩冰味也往往是中性的,不会影响饮料的味道。同时,来自原水的岩冰通常因污染而具有不良或奇怪的味道。
3. 香气
用煮水制成的岩冰没有气味或中性气味。这是因为赎回过程消除了引起气味的化合物。
同时,来自原水的岩冰可以有土壤、金属或水稻等气味,具体取决于水源,因为气味污染。
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