雅加达 - 抽不仅是儿童所经历的问题,成人也可以体验到它。主要原因是鸡蛋或虫幼虫通过受污染的食物和饮料进入体内。
加拿大食品安全研究所(CIFS)的网站报道,虫或虫等寄生虫可以在人体中生存并引起各种健康问题。寄生虫感染与细菌引起的疾病的危险性相同。
「寄生虫生活在人类和动物的体内或身上,并且可以在未被发现的情况下持续很长时间,”CIFS的一份报告解释说。
虽然牲畜通常被给予特殊待遇,以防止虫或虫,但污染仍然可能发生在食品供应链沿线。从耕作过程、加工、分销到超市架。
例如,用污染水清洗的蔬菜可以将寄生虫带到餐桌上。受污染的土壤,或不知不觉中被感染的食品工人,然后不正确洗手。这可能是传播途径。
食物最常成为寄生虫的来源
以下是一些携带寄生虫高危食品,如果处理不当:
- 半煮熟的猪肉
- 牛肉或其他原肉
- 原始水果和蔬菜
- 淡水鱼或原水/半熟海
- 粗麻布或莫尔斯卡
- 水等原水作物
- 未配制的牛奶和苹果串
通过食物传播最常见的寄生虫类型
有各种各样的寄生虫可以通过食物传播给人类,包括:
- 幼虫:加拿大常见的肠道寄生虫,通常来自未经加工的饮用水。
- 气旋:这种寄生虫通过受污染的食物或水传播。
- 皮条鱼(奶油抽食):抽食可以由不适当地洗手的食品工人传播。
- 虫(虫/虫):虫来自牛肉、猪肉或半成熟的鱼。
- 三甲状腺:通过原肉或半煮熟的肉进入的。
- 毒素晴虫:虫来自未熟食的肉类或未清洗的原始蔬菜。
- 阿尼斯卡斯:通常在寿司或沙米上发现的,没有得到适当的加工。
- 凤尾鱼, 克洛诺基斯, 帕拉霍尼乌斯:寄生虫来自淡水鱼或未完美煮熟的贝类。
- 晶体磷酸:虫可能来自未配对的牛奶或苹果酱,以及原始贝壳。
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