雅加达 - 享受咖啡现在不仅仅是品味,也是体验。Sumthin' Else by Herd提出了咖啡体验酒吧的概念,咖啡鉴赏家可以在享受优质的当地咖啡时感受到不同的感觉。
Sumthin' Else by Herd管理层的代表Jeffta Handoko透露,这一概念不仅依赖于真实的咖啡味,而且还呈现出更深层次的饮用方式。其中一种推荐的饮料是Sweet Mamba,它使用带有蒸汽乳的双精度。
「成分上,它只是一双埃塞浦路斯和蒸汽乳。它可以在家制作,因为现在有很多家庭用咖啡机没事,可以制作合适的咖啡。这是一个真正的建议,早上喝酒,“杰夫塔说,2月27日星期四在雅加达南部Ratu Plaza的Kala Askara见面。
不仅如此,Sumthin' Else还呈现了各种用精选咖啡豆制成的咖啡变体,例如来自秘鲁,南美洲和中美洲危地马拉的Sweet Mamba。
“我们的主要挑战是找到适合我们想要口味的优质咖啡豆。特别是现在,咖啡热量很高,但咖啡豆的供应实际上已经减少,“他补充说。
提供的创新饮料之一是Misty Dago,它在享用咖啡时带来了不同的感觉。这个名字取自万隆凉爽、浑的氛围。
欲了解更多信息,Sumthin' Else by Herd于2024年10月在万隆首次开业,也是印度尼西亚咖啡体验酒吧的先驱。
米斯蒂·达戈(阿德利亚/VOI)
「運動往往更清新,就像许多年轻人走来走去刷新一样。如果达戈,它更冷,泡泡,这就是为什么这种饮料被称为Misty Dago,“Jeffta解释说。
Valerio是Sumthin'Else by Herd的咖啡师,他解释说,Misty Dago是一种独特的饮料,具有各种有趣元素。
“最初,我们放了岩冰,然后是苏打水。我们与香草香料混合,用作顶装的咖啡豆是Sweet Mamba,“Valerio说。
不仅仅是顶峰,用作装饰品的咖啡豆的数量有其自身的含义。
“三种咖啡豆象征着健康、财富和幸福,”他补充说。
这种饮料还装饰着名为Milak的植物性融化奶油,并使用香草香料来丰富口味。
搭配高峰奶油的咖啡的趋势越来越受欢迎,特别是来自韩国的灵感,它呈现了各种变体,如巧克力奶油,matcha,到爱尔兰咖啡版本的鸡尾酒。Sumthin' Else by Herd呈现了一个与Mocktail方法类似的概念。
“为了获得完美的 foam 质地,我们使用特殊的搅拌机。通常, foam 是通过摇晃方式制作的,但我们有一个工具,可以在短短30秒内产生 foam,“Valerio说。
此外,为了创建富有口味的奶油,咖啡店将新鲜乳制品和纯惠惠奶油结合起来,产生与咖啡完美融合的柔软质地。
Sumthin' Else by Herd将咖啡饮用体验提升到一个新的水平,将优质的咖啡豆与独特的表演创新相结合。咖啡体验酒吧的概念不仅提供了一种愉快的味道,而且还呈现了每篇文章背后的故事和哲学。
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