YOGYAKARTA - 榴莲是一种非常受欢迎的水果,特别是在东南亚地区,包括印度尼西亚。最受欢迎和最常见的品种是榴莲巴沃尔和Musang King。
两者都有不同的优势,能够宠爱榴莲爱好者的舌头。本文文章将讨论榴莲巴沃尔和Musang King的差异,从特征到其美丽。
榴莲巴沃尔起源于印度尼西亚中爪哇省的Banyumas。“Bawor”这个名字取自Punakawan的象征,Punakawan是韧性和力量的象征。该品种被开发为本地优越的榴莲,具有独特的味道和重量。
另一方面,Musang King是一种来自马来西亚的榴莲品种,已经走向全球。Musang King这个名字来自“猫之王”,指的是它的黄金黄色肉类颜色和水果串的形状,类似于猫爪的痕迹。
众所周知,榴莲巴沃尔的果实尺寸大于Musang King。一块榴莲巴沃尔的重量可以达到4-6公斤。皮肤往往很厚,大榴莲有点罕见。
黄鼠国王虽然尺寸较小(每件2-3公斤),但具有绿色皮肤特征,缝度更紧致、缝度。另一个典型的迹象是,果实底部有一条星形棕色线。
果肉的颜色也明显不同。 Bawor榴莲具有明亮的黄色至橙色肉类颜色,具有柔软的质地和奶油色。其矿石含量往往大于黄鼠国王。
Musang King,根据其声誉,以黄色和黄色的果肉而闻名。织物非常柔软,奶油色,种子较小,使其感觉更厚,更令人满意。
当谈到味道时,巴沃尔榴莲和Musang King之间的区别非常重要。榴莲巴沃尔具有略微苦涩的合法甜味,含有强烈的香气。这种口味组合适合具有更复杂口味的榴莲爱好者。
另一方面,Musang King以其甜味而闻名,甜味的混合体更清晰、更强烈。香气往往更温和,但留下标志性的后悔,并在舌头上持续很长时间。
这两种品种之间的价格差异是显着的。 Bawor榴莲通常以更实惠的价格出售,尽管质量仍然优越。价格可能因季节和水果大小而异,通常每公斤50,000至100,000印尼盾。
Musang King的价格要贵得多,甚至可以达到 Bawor榴莲的价格的三倍。国际受欢迎程度和优质质量使Musang King的价格达到每公斤20万至50万印尼盾。
榴莲巴沃尔具有良好的耐力,适合直接消费或加工成分,如榴莲多多洛和冰淇淋。同时,早期成熟的Musang King需要立即食用或储存在冰箱中以保持其味道和质量。
因此,巴沃尔榴莲和Musang King之间的区别在于大小,味道,香味,价格。巴沃尔榴莲适合那些寻找大尺寸和合法甜味的本地榴莲的人,而Musang King是一种优质的选择,具有柔软的质地和强烈的味道。这两种品种都有自己的吸引力,这取决于每个榴莲鉴赏家的口味和偏好。
说到榴莲,你知道吃榴莲果实的安全限度是安全健康吗?
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