YOGYAKARTA - 最近,进口葡萄酒中农药残留物的埋葬话题正成为社交媒体上的讨论。与其他水果相比,葡萄被归类为农药残留风险最高的水果。葡萄具有高农药风险的原因是什么?
茂物农业研究所(IPB)热带园艺研究中心主任Awang Maharijaya证实了这一点。
「这种葡萄确实是高危葡萄酒之一。水果直接与皮肤一起食用,包括葡萄酒和苹果,如果燃烧功率不好,污染的可能性很高,“Awang解释说,正如VOI报道的那样。
为了进一步解释,他透露,葡萄具有薄皮肤和柔软果实组织形式的形态学特性。
因此,葡萄藤被认为是许多植物病原体的理想主食,特别是昆虫和ngengat。
“这种脆弱性迫使农民实施密集的害虫控制战略,包括使用杀虫剂,”阿旺说。
“农药应用的高频率,加上大量的葡萄酒表面面积,有可能增加水果中农药残留物的积累,”他继续说道。
同时,葡萄酒的身体完整性很容易受到干扰,导致机械性伤害或伤。
伤口将成为各种致病微生物(如细菌)的入口,这些微生物可以在收获后导致腐烂。因此,农民经常使用杀虫剂或蘑菇来控制这种致病微生物的生长。
Awang解释说:“害虫、疾病和收获后干扰的高选择压力鼓励农民实施密集的种植实践,包括大量使用杀虫剂。
“这最终会对增加葡萄中农药残留物污染风险产生影响,”他总结道。
Awang解释说,农民可以使用有机种植方法为葡萄用品,但需要额外的精力和成本。因此,有机葡萄的价格比非有机葡萄更昂贵也就不足为奇了。一般应用于葡萄藤的杀虫剂类型也不同。总数是数十。
每个国家化学品(如杀虫剂)的最高限额以不同的数量受到监管。例如,印度尼西亚共和国农业部(Kementan RI)在印度尼西亚共和国农业部长2018年第53号关于植物原产新鲜食品安全和质量的条例中在葡萄酒中食用了83种活性杀虫剂。
葡萄用的一批农药的最大限度范围为每公斤果实0.01毫克,高达每公斤果实25毫克。为了避免农药的危害,Awang给出了提示,在食用和储存之前洗澡。
「他(杀虫剂)不是人体中的自然物体,他的功能确实是有毒的,”阿旺说。
杀虫剂对人类的危害可以以多种症状为特征,包括恶心,头晕和呼吸急促。
“还有退行性疾病,如癌症,然后是角膜,由于过量的杀虫剂,”他总结道。
以下是对葡萄酒为什么具有高杀虫剂风险的评论。希望它能有用。访问 VOI.id 以获取其他有趣的信息。
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