YOGYAKARATA – Onde-onde是印尼零食形式的烹饪之一。这种食物是圆形和蓬勃发展的。不幸的是,onde-onde有可能露水,特别是在寒冷后,使其外表不那么有吸引力。为了防止这种情况,请注意提示,以便onde-onde在寒冷时不会露水。
使反露水环形交叉路口的提示可以通过注意几件事来完成,即以下几件事。
混合 ketan 粉和 马铃薯粉 在制作阿东南时。这两种成分都能够保持onde-onde的柔软和美味,即使它们很冷。
onde-onde皮肤形成成圆形时,请确保没有孔。原因是孔会排出onde-onde填充物,因此在寒冷时更容易放气。
太厚的皮肤会使onde-onde重量更重,并有可能变薄。但是,皮肤也不要太薄,因为它在油炸时会变暗。
onde-onde被 Wijen 撒上之前,建议用水湿润表面。您可以使用喷雾剂,以免喷洒太多水。
米瓜播种后,可以直接将其烧焦。不要让onde-onde在室温下度过长,因为它会消除adonan的湿度。如果你想稍后将其烧焦,只需将其放在一个碗里,然后将其密切覆盖塑料。
食用开始之前,请注意食用油和食用油。油必须根据onde-onde的大小进行调整,并尝试onde-onde可以沉入食用油中。
注意wajan的尺寸,避免使用太小或与onde-onde大小不相提并论的wajan。
炉子上的火力片段不应该在开始烧焦时太大。太大的火灾将使onde-onde在寒冷时易于烧焦和露水。您可以从小管理火灾。当onde-onde开始扩散时,大火。
goreng onde-onde也有方法。请务必使用不要使用太少的油。此外,建议使用木或由防热硅制成。不建议使用铁,因为它会损坏合金板。
煮沸时,您可以旋转化合物,使成熟度完全平整。较少成熟的化合物会使onde-onde易于放牧。此外,不要用刀刺伤onde-onde。您可以在wajan期间慢慢粘合它。
冷冻时,请确保onde-onde 成熟,涂有巧克力色和皮肤成熟。太成熟或干燥的onde-onde皮肤会使皮肤因裂缝而容易放牧。
以下是有关指南的信息,以便onde-onde 在寒冷时不会露水。访问 VOI.id 以获取其他有趣的信息。
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