雅加达 - 在家、办公室或任何地方制作一杯咖啡可以是一个非常令人满意的体验,特别是如果你知道一些技巧来获得理想的味道。
窒息技术等小细节可能会极大地影响所生产咖啡的质量。PT Langgeng Makmur Kencana(LMK)的Barista教练Arie Nugroho表示:“目前,咖啡窒息的方法很多。
其中之一是Tubruk咖啡,看起来很简单,但有一个重要的一步经常被忽视,那就是在冲洗后等待约4分钟,然后再享受它。
Arie解释说,在泡沫后四分钟等待可以帮助最佳地发展咖啡的味道和香气。当咖啡仍然炎热时,可能会出现过度的苦味,这可能会干扰整体口味的平衡。
给出时间,咖啡粒可以沉浸,允许出现更微妙、更复杂的味觉的感觉。此外,咖啡的温度也会略微下降,这样您就可以享受温暖,而不会冒着燃烧舌头的风险。
“让咖啡冷却一点,为更好的提取过程提供了时间。因此,在喝tubruk咖啡之前等待约4分钟,不仅可以改善您的体验,还可以让您感受到所提供的每一种品味,“Arie说,他也为Acor Group工作,正如Antara所引述的那样。
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