雅加达 - 班达亚齐Syiah Kuala University(USK)教育与教育科学学院(FKIP)的化学教育研究计划的学生成功地将gan鱼加工成名为Herushi Bilih Crispy的创新零食。
「通过团队的创造力,我们从能够持续很长时间的siggy鱼中创建了仁雅零食,结合典型的亚齐香料,如 kari叶和辛辣香料。这就是Herushi Bilih Crispy产品的诞生地,“PKM-K团队负责人Suraiya Samadi周三在班达亚齐说。
Suraiya及其团队,包括Yulia Desinta,Wahyuni,Maulana Ulva和Meitasya Atika Suri,将此产品开发为创业学生创造力计划(PKM-K)的一部分。
他解释说,这种产品使用新鲜鱼,加工成仁雅零食,而不会减少Mystacoleucus padangensis鱼的原始味道和营养成分。
“我们的团队还设计了产品,使其更加现代和实用,使其适合用作典型的亚齐纪念品,”他补充说。
Herushi Bilih Crispy现在在Almond Factory和Blang Rakal等多家商店上市,以进入更广阔的市场。此外,促销也是通过社交媒体进行的。
Suraiya解释说:“我们还获得了清真认证,商业识别号码(NIB)和家庭工业食品许可证(P-IRT),这进一步增加了消费者对这种产品的信心。
根据Erlidawati的说法,作为主教讲师,Herushi Bilih Crispy的产品不仅受到当地消费者的需求,而且是外国买家的纪念品选择。
“目前,这种产品作为来自亚齐的手工艺品很受欢迎,特别是对于该地区以外的游牧民族,甚至经常作为副朝和朝旅行的用途,”Erlidawati解释说。
学生和创业部副校长Mustanir补充说,Herushi Bilih Crispy的发展得到了教育,文化,研究和技术部(Kemendikbud Ristek)组织的创业学生发展计划(P2MW)的财政支持。
Mustanir总结道:“Alhamdulillah,Herushi团队还成功通过了选拔,并参加了在东南苏拉威西省肯达里Halu Oleo大学举行的印度尼西亚学生创业博览会(KMI)。
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