雅加达 - 胃部疾病患者,选择咖啡类型很重要,因为某些类型的咖啡会引发或加剧胃炎或胃酸等症状。
低脂肪含量咖啡,如阿拉比卡咖啡,被认为对胃更安全。这是由PT Langgeng Makmur Kencana(LMK)的Barista教练Arie Nugroho透露的。
“我总是建议那些有胃病的人选择阿拉比卡咖啡。这是因为阿拉比卡咖啡对胃更友好,咖啡因含量较低,“Arie解释说。
众所周知,阿拉比卡咖啡对胃障碍患者更容易接受,因为其酸性比罗布斯塔咖啡更轻。这种咖啡中的主要成分之一是氯原酸,其功能更温和,可以最大限度地减少胃墙的刺激。
此外,Arie表示,他二十多年来一直在咖啡界勤奋,更精细的阿拉比卡豆的加工和加工技术在创造更平衡,而不是太苦的味道方面也发挥了作用。
“阿拉比卡的味道较轻,咖啡因含量较低。这使得它更适合对咖啡因或酸性人,因此可以在不引起胃部不适的情况下享用,“Arie解释说。
对于那些已经习惯喝咖啡并希望尝试具有更强大特征的变体的人来说,罗布斯塔咖啡可以是一个选择。然而,Arie强调,orbusta咖啡中咖啡因含量更高,因此反应可以直接在体内感受到。
「如果你习惯了,想尝试一些更具'挑衅性'的东西,Robusta可以成为一种选择。但是,请记住,Robusta中高咖啡因含量可能会引发一些人的某些反应,“Arie补充道,他也在Accor Group工作。
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