雅加达 - 吸烟习惯已被证明是肺癌的主要原因。除了香烟,显然还有一种食物被认为可以增加肺癌的风险。
NBC新闻页面报道,研究人员透露,吃煮熟和喝酒的食物的人会增加肺癌的风险,即使他们不吸烟。
研究人员发现,食用大量高糖食品的人会增加肺癌的风险。糖尿病患者的熟悉术语冰毒指数。该术语描述了增加血糖和刺激胰岛素产生的食物。
休斯顿MD安德森癌中心的一个团队研究了1,905名刚刚被诊断患有肺癌的人,并将其与2,415名无癌者进行了比较。研究人员询问了食物习惯,吸烟习惯,收入和其他因素。
食用高葡萄糖指数食品的人最多约为50%,患肺癌组的可能性高于低葡萄糖指数食品的人。
非吸烟者的人如果食用高血糖指数的食物,则患肺癌的速度更快。
「这项研究的结果表明,除了保持健康的生活方式外,减少高血糖指数的食品和饮料的消费还可以作为降低肺癌风险的手段,”这项研究的负责人Xifeng Wu博士说。
高葡萄糖指数刺激体产生胰岛素的食物有一种理论,反过来影响通过称为胰岛素生长因或IGF的化合物的细胞生长。癌症是无法控制的细胞扩散,因此高葡萄糖指数的食物可能引发小型肿瘤生长。
「IGF已被证明在调节癌症细胞的扩散和差异化方面发挥着重要作用,并且有证据表明肺癌患者的IGF增加,”吴团队写道。
“以前的研究已经研究了葡萄糖指数与葡萄糖负荷相关尺寸与各种癌症之间的关系,包括阴骨,胃,腹股沟,内分泌,卵巢,前列腺和甲状腺,但这项研究是有限的,结果在很大程度上是不确定的,”他继续说道。
美国癌症协会(American Cancer Society)的营养流行病学家Marji McCullough表示,从现在开始观察不患癌症的人,并注意他们多年来吃了什么,这很重要。然后,看看哪些食物会引起癌症。
专家们知道,饮食和生活方式会影响癌症。肥胖、缺乏运动、吃红肉和很多高脂乳制品、吃太多果实和蔬菜会增加一个人患癌症的可能性。
这项研究增加了证据,证明人们的癌症风险不仅可以通过远离烟草和锻炼更多来降低,还可以通过选择更健康的饮食来降低。
「除非吸烟外,遵循癌症预防指南也很重要,这些指南可以保持健康的体重,体育活动,并吃富含蔬菜,植物性食物,红肉和低加工肉类的健康食品。选择有助于保持健康体重的食物,“McCullough说。
根据美国糖尿病协会的数据,高葡萄糖指数食品包括:
- 白面包,包括小麦 - 玉米,大米,大麦 - 白米,豆腐,马卡罗尼和混合物奶酪 - 鹿加薯条和拉布 - 普雷特泽尔,大米蛋糕,流行花和咸饼 - 梅隆和南米
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