牛奶过敏(ASS)发生在免疫系统对牛奶中的蛋白质过度反应时,如果不迅速、适当地处理,可能会影响儿童的生长、发育和健康。ASS是童年早期最常见的食物过敏,在生命第一年发生2-3%的病变。

印度尼西亚儿科协会(IDAI)的数据显示,ASS在印度尼西亚儿童中的患病率约为2-7.5%,牛奶蛋白质是鸡蛋后第二常见的过敏原。因此,快速准确的处理对于防止ASS的长期影响以及确保儿童的生长发育不受干扰非常重要。

ASS的影响可能从轻度到重度不等,并可能影响体内的各种系统。在短期内,ASS会引起不适以及进食睡眠困难。其长期影响可能包括不良体重,营养不良和生长延迟。此外,持续的过敏性质会增加将来出现其他中性疾病(如哮喘或赤道)的风险。

“儿童的ASS症状可能有所不同,但一些最常见的包括皮肤皮疹,痒,甚至腹泻。此外,ASS还可能导致严重的呼吸系统问题,如解毒。一般来说,患有牛奶过敏症的儿童可以随着年龄的增长而克服过敏(经历缓解),通常在三到五岁之间。然而,很少的儿童可能在成人之前仍然过敏。快速和适当的处理对于防止更严重的不利影响,并确保儿童能够以最佳方式成长和发展非常重要,“Budi Setiabudiawan教授说,SpA(K)作为儿童专科医生顾问过敏症免疫学。

布迪教授还强调了早期认识到这些症状并与医生协商以获得适当的诊断和治疗的重要性。

「父母必须采取的安排和其他重要步骤是从孩子的饮食中去除牛奶,找到含有宏观营养素(如碳水化合物,蛋白质和脂肪)的替代营养来源,以及儿童生长阶段所需的微量营养成分(如维生素和矿物质)。下一步包括仔细阅读食品标签,并定期监测儿童的生长。必须迅速准确地执行此处理策略,以减少ASS的负面影响,以便ASS的儿童能够过上更健康、最佳地成长的生活,“Budi教授在Nutricia与PrimaKu合作组织的营养发言网络研讨会上补充道。主题为”在减慢前迅速和缓慢地处理牛奶过度(ASS)对儿童。


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