雅加达 - RSUPN的营养学家Cipto Mangunkusumo S.R. Wahyuningrum,SKM,RD博士分享了在开斋节期间为糖尿病患者提供安全食品的消费。Wahyuningrum解释说,糖尿病患者的饮食建议遵循3J的原则,即类型,数量和时间表。从类型方面来看,鼓励患有糖尿病的人食用不同类型的食物,并具有足够的营养含量。
“我们消耗的食物类型各不相同且合格,因此碳水化合物,有蛋白质来源,包括动物和植物,加上蔬菜和水果的纤维,”wahyuningrum说。
除食物类型外,食用食品的量还应根据推荐剂量和身体的营养需求量进行调整。然后,您必须注意定期的用餐时间表。在一天中,建议每天吃三次加上两次间歇性食物。
“在禁食期间,有两种主要食物,即在撒胡尔和开放期间,以及在马格里布祈祷之前打开禁食时的两种间隔食物,以及在塔拉维祈祷后再次吃间隔食物,”他说。
至于开斋节,发现许多含有卡路里的食物,包括辣椒,仁当,鸡肉porser,干蛋糕。因此,糖尿病患者需要在开斋节期间管理食物消费,以免危及健康。
Wahyuningrum建议每餐重量餐只吃一份配菜,例如,在仁当或鸡肉保菜之间选择,并附有未皮煮熟的鸡肉。至于将干蛋糕作为替代食品的消费,建议的理想量为一天4至5件。
“他(食用干蛋糕)没有一次吃他,作为间歇性食物的替代品,早上2个间歇性午餐中可以吃2个间歇性食物,”他说。
然后,限制食用糖饮料或可以用其他低卡路里甜味剂代替砂糖。
印度尼西亚营养专家协会(PERSAGI)的成员还鼓励食用大量蔬菜,如绿菜或小麦,以增加身体的纤维摄入量。此外,通过每天喝多达八杯来满足用水的需求,同样重要的是定期锻炼并继续按照医生的建议服用药物。
「除了吃东西,我们还监管好了,然后不要忘记按照医生的建议服用药物。不要忘记继续锻炼,所以每天至少花30分钟的时间,“wahyuningrum建议。
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