来自群岛各个地区的9种特殊的斋月食品

来自群岛各个地区的斋月特殊食物的插图(Freepik)

YOGYAKARTA – 各种各样的可爱可乐在开口时当然仍然是最喜欢的塔吉尔。但没有任何“朋友”,甜蜜的饮料感觉很安静。出于这个原因,也很酷地知道和品尝来自群岛各个地区的各种特殊的斋月食品。在你家周围,可能有很多典型的食物,只在圣月期间才能找到,以下是什么?

Bongko kopyor是甘和Kopyor椰子和椰子Kopyor的结合甜食。这种卡米兰在东爪哇的格雷西克著名。除了甘香味外,Kopyor椰子的柔软质地与珍珠西米粥,香蕉和淡面包合并。这种成分用一个泡沫叶包裹成一个,然后煮熟。

日惹,你当然可以找到许多市场,在某些村庄开放,出售大量的塔克吉尔。其中一个被错过的塔克吉尔,是基卡克。Kidak有甜味,混合了椰子parutan的砂糖。过去,kicak是用木薯制成的。目前,更多的kicak由木薯大米制成。3月18日星期一,印度尼西亚共和国旅游和创意经济部的官方网站启动,第一批kicak是1970年代由Mbah Wono制作的,Mbah Wono曾经在Kauman的下午市场出售。

与普通面条不同,彩色面条来自茂物,这是禁食菜单。这种食物在斋月中是特别的,因为它由木薯粉或阿吉粉制成。湿色纺织,所以它被称为彩色,因为它在到达喉咙时很容易吞咽。显然,彩色面条的成分与日惹班图尔流行的辣椒面条类似。两者都是由木薯制成的,但它们在加工的每种方式中都有特征。

这个takjil,据说自16世纪以来就存在于万丹社会。Bintul ketan由 ketan大米制成,并给予seburan serundeng,用许多香料的混合物混合物混合。通常,如何通过与肉类豆配对来享受ketan bintul。还有一些人用牛肉鱼吃它。

巴龙科是望加锡武吉士部落的典型美食。香蕉叶煮熟和包裹的辣椒有甜味和辣椒味的混合物。织物柔软,因此在禁食开始时宜享用。

巴龙科由香蕉、鸡蛋、香肠、砂糖和盐制成。煮熟的香蕉被混合其他成分,然后包裹香蕉叶和煮熟。除了享用温暖外,如果冷却或保存在冰箱中后,barongko也不逊色。

通常用小竹片煮熟的叉木蛋糕不同。但是,来自廖内群岛的叉木果由大米粉和刺椰子制成,但用叉木果的叉木果煮熟。令人惊讶的是,叉木果的含量是棕糖或甜美的椰子糖,这是合法的。

Rumba kanji bubur在禁食前由亚齐的许多清真寺分发。这种泡沫也可以在斋月期间举行的烹饪村购买。泡沫的颜色是柔和的,香料气味强烈。据报道,这种菜受到印度美食的影响,因为它在一温暖的菜肴中结合香料。

坎皮恩粥是西苏门答腊武吉丁宜的典型食物。独特的是,这种粥实际上是各种类型的粥的混合物。如南苏门答腊粥,绿豆, candil,香蕉饼, ketan和kolang-kaling。这种泡沫的混合物,喷洒在咸味的桑丹瓜中。如果不甜,你可以要求添加红糖酱。

与之前的零食不同,这一种特殊的斋月食物来自西加里曼丹的坤甸。它被称为主制的朱米辣椒酱,然后煮熟。但在煮熟之前,朱米首先干燥直到干燥。显然,朱米的质地和味道类似于烤肉,因为有海洋的香味与坚果香料或甜辣酱一起呈现。

您已经品尝过的斋月特殊食品清单中是否有任何?如果您不这样做,不要担心,您仍然可以享受住宅周围提供的takjil美食。