YOGYAKARTA – 一个人探索米饭的替代品有各种原因。从各种饮食菜单开始,获得足够的营养,到食品的可负担性。同样重要的是,通过食用当地食品或在家中收获农民,它不仅在健康方面而且在当地经济方面都有重大贡献。好吧,作为参考,您可以食用以下大米替代品,这些替代品显然适合各种类型的饮食。
科隆花属于西兰甘蔬菜家族。这个蔬菜家族,包括布罗科利,立方米,布鲁塞尔立方米和羽衣甘蓝。代替米饭,科隆花可以通过小磨子加工而加工,而它仍然是粗的,例如用食品加工器,直到质地类似于米饭。然后煮熟,直到它获得柔软的质地,并且可以给予香料香料。
米饭的替代品,低碳水化合物和卡路里的小量发展。虽然味道不强,但适合那些正在接受 keto 饮食或葡萄糖不耐受的人。
与小麦的发育没有区别,小麦可以以相同的方式加工和加工。小麦稻是遵循低碳水化合物或低卡路里饮食的人的正确米饭替代品。小麦具有强烈的抗氧化作用,抗炎作用和抗癌作用。
仍然是米饭的替代品,含有Silangan蔬菜的芽也可以替代品。人们通常用食品加工器或手动砍伐芽。这些蔬菜的卡路里和碳水化合物含量低,富含维生素和矿物质。芽也富含钙,生物活性化合物,以及维生素C和E。据《今日医学新闻》报道,2月22日星期四,有证据表明芽可以预防高胆固醇,肝脏问题,胃肠炎和心脏病。
西红十字河(Nasi shirataki)是亚洲部分地区的一种流行食品。西红十字河消费的流行率在全世界增加,因为这种食物的卡路里和碳水化合物含量低,富含葡萄糖纤维。
芝拉塔基起源于大麻根,已转化为大米颗粒。一部分或约100克,含有10卡路里和5克碳水化合物。但芝拉塔基不含蛋白质,尽管它对降低葡萄糖,胆固醇和血压有益。
类似于大米的种子具有甘味,含量少,含有这种辛辣味,包括古代小麦。蛋白质含量很高,因此适合那些服用素食主义者和素食主义者饮食的人的消费。小麦,如Farro,为一个人的食物贡献必需的氨基酸,矿物质,维生素和植物化学。
土豆多种多样化,加工方法多种多样化。您可以混合并添加黄油混合土豆。它也可以只是煮沸,煮沸或煮沸。
土豆是一种古代以来一直被食用的块茎。土豆具有抗氧化,抗炎,抗癌,降低胆固醇和血糖平衡作用。
在群岛的传统美食中,有一种甜美的贾拉勒辣椒棕油,搭配椰子parutan的辣椒。Jalar胡椒粉碎长,然后煮熟。如果你想添加它的甜味,你可以在开始生长之前添加辣椒糖。但是,由于Jalar胡椒的味道已经有甜味,你不必用红糖添加。
甘乌比,也可以用作米饭的替代品。在甜美的块茎和各种品种中,含有碳水化合物,微量营养素,纤维和矿物质。这些食品有助于预防心血管疾病和癌症,这要归功于它们的抗氧化性质。
在卡尔斯山区或厨房区,蒂武尔米饭在印度尼西亚非常受欢迎,例如在Gunung Kidul,Wonogiri和Pacitan。Tiwul由 gaplek加工,剥落的木薯然后干燥。干完后,将其变成面粉,并准备用一点水排出,以形成大米等 bulir-bulir。
引用印度尼西亚共和国财政部网站上发表的一篇文章,tiwul作为含有碳水化合物,铁,磷和复合维生素B的大米的替代品。有许多配菜陪伴tiwul米饭,包括辛辣的洛德赫蔬菜,绿辣椒,咸味鱼,蔬菜尿布和洋葱酱。
塔拉斯含有碳水化合物,这意味着适合用大米的替代品。Talas或 keledai在热带地区广泛种植。这种名为Colosia sp的植物被世界10%的人口食用,引用安达拉大学的研究。塔拉斯的葡萄糖含量也低于大米和马铃薯。
乌维是一种当地的粮食作物,可用作食品多样化材料。农业部图书馆和农业素养中心Palawija Buletin推出时,乌维经常用抗氧化性粉末制成,加工成面条或 bihun。它还用现代菜肴加工,如辣椒,面包,蛋糕和美芬。
各种研究也利用了蒸汽的好处。其中包括降低患乳腺癌和心血管疾病的风险。还可以使用骨质疏松症患者的治疗药物并保持肠道健康。
代替大米与印度尼西亚熟悉的玉米米米饭。推出Ners公告,护理学院,Universitas Airlangga,在100克玉米种子中含有86卡路里和各种维生素。包括维生素B,它满足了10-19%的日常需求和 follat。玉米中的纤维,也有助于降低胆固醇并克服大水果的麻烦。
根据最新食品安全成分的数据,印度尼西亚有77种碳水化合物来源的粮食作物。这些食物来源的多样性表明了许多多样化食品代替米饭。高就是其中之一。植物包括graminae部落,产生几乎圆形的谷物花,可以加工为大米米的替代品。在高中,它含有碳水化合物,脂肪,钙,铁和磷。
上面是一份大米米的替代品清单,可以用作餐桌上的替代菜肴。您可以根据家中食品的可负担性食用。您也可以在最近的食品店购买。有兴趣在家中多样化加工菜肴吗?请注意上述参考,是的。
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