越南度假期间应尝试的6种特殊美食

插图(Pew Nguyen/Pexels)

雅加达 - 不仅提供许多有趣的旅游目的地供您参观。越南还有许多典型的美食,可以宠爱您的舌头。这种独特的越南美食口味也对位于印多希纳半岛东南亚的国家来说是一个特殊的吸引力。

您访问时,以下是您必须尝试的典型越南美食的一些建议。

第一个典型的越南菜肴是phở。phở这个词指的是使用的面条类型,即面条形状的大米面条。面条用牛肉一或半成熟的鸡肉呈现在美味的牛肉配菜中。

有两种类型的著名phở,即来自北方的phở河内,其特征在于其透明的饼干,只包裹在柠檬香料和辣椒酱中。然后是来自南部的phở Nam,其卡尔杜饼干更加集中,并带有新鲜的草药,如tauge,kemangi和mint。

一杯美味的phuang的秘诀在于它的卡尔杜。卡尔杜水通常与熔花,丁香和甜木的香味混合,为混合物提供天然甜味。这种菜几乎在路的每个角落都存在,适合早餐消费。

越南语中,pamu pamu的意思与baguette相同。Pate(由猪肉或鸡肉肝脏制成的添加剂)和玛格丽娜涂抹在柔和而健全的baguette内部。然后,用蔬菜 acar,新鲜的ketumbar叶子,猪胃,猪肉 abon和timun填充。柔和的纺织品和咸味适合用作您旅程中的胃堵塞。

朗朗大米实际上是越南典型的炒饭。就像一般的炒饭一样,朗朗大米由米饭制成,米饭与其他布料一起油炸,如维肯油,蒂拉姆酱,胡椒,大蒜,青葱,庞巴葱,绿辣椒和盐。不同之处在于,朗朗大米使用典型的越南蔬菜,即河内啤酒,使这种食用大米的味道和香气变得非常独特。

Gỏi cuốn是一种新鲜的卷曲沙拉。皮肤半透明,由用水软化的大米纸制成。在gỏi cuốn中,有一堆绿色蔬菜,薄荷,辣椒,一种蛋白质,以及一堆从紧紧包裹的卷曲中排出的瓜柴。gỏi cuốn最常见的变体是tenderloin猪肉和虾的组合。这种蔬菜沙拉可以通过将其浸入一杯辣椒酱或水茶格来吃。

Chè是一种甘味料,提供高温或冷却,布丁或洗嘴汤形式。chè冷装配有 agar-agar和热带水果等成分,如香蕉,芒果和甘,然后用桑丹浇水。您还将在这种甜蜜的零食中找到椰子疤痕,抽冰,豆腐和凝胶。

还有一个通常被称为彩虹甜食的Ba warna蔡。原因是,在Ba warna蔡混蛋中,有一层红豆,一片落成的绿豆。和潘兰杰利,上面倾注着冰和桑丹的冲击。

Bánh xèo几乎类似于典型的法国 crepes。成分传统上由大米粉和桑丹粉制成,由于姜黄的添加而变黄。这种姜黄面料充满了煮熟的猪肉,尖锐的猪肉,tauge和虾的irisan,然后折叠成克雷布。Bánh xèo不应该太湿,当它刚刚煮熟时最美味。