JAKARTA - 果汁作为营养饮料的概念往往是我们几乎每天都喝它的原因。通过各种变量,研究人员发现新鲜水果比果汁更好,尽管果汁也是由新鲜水果制成。

软化苹果、奇异果、香蕉、橙子、芒果和其他新鲜水果,使它们成为一杯甜的新鲜果汁后,是否缺少或营养减少?

纤维的量与体内血糖的增加有关

纤维是一种营养物质,有助于消化过程,并且与所有身体机制有关。当你把新鲜水果变成果汁时,你会失去很多纤维。

据英国糖尿病社会组织的高级健康顾问艾玛·埃尔维斯(Emma Elvis)说,随着纤维的丧失,果汁中的天然果糖将被身体更快地吸收。

其效果是,血糖的突然增加会导致胰腺释放更多的胰岛素。目标是将血糖降到正常水平。

据英国广播公司报道,在证明上述结果时,研究人员研究了10万人的健康数据。选择健康食品消费的发现可能是果汁的消费与2型糖尿病风险增加有关。

吃新鲜水果和果汁是有益的

在另一项研究中,调查了含糖果糖的影响与食用更多卡路里食物之间的关系。这项研究是由多伦多大学营养科学系教授约翰·西文皮珀进行的。

这项研究发现,如果体内的卡路里不过量,食用新鲜果汁和水果将是有益的。这意味着需要意识到计算每日营养量的重要性,以便所消耗的营养物质得到控制,并且不会降低您的健康水平。

果汁中的果糖将是安全的,可以长期食用

同样,无论使用什么都是有条件的,条件就是知道需要控制什么。即使你喝果汁,你需要确保它不添加糖,不会触发过多的卡路里消耗。

这是什么意思,果汁能代替卡路里食物吗?Sievenpiper 允许食用水果或蔬菜汁,但如果饮用果汁以解渴或享受大量新鲜水果,就不应这样做。

作为一个重要的注意,在一天中,身体需要大约2,000卡路里的女性和2,500卡路里的男性。如果超过这个,将对健康构成风险。这意味着,根据普利茅斯大学人类营养学高级讲师盖尔·里斯(Gail Rees)的建议,每天150毫升的果汁是最安全的剂量。


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