雅加达 - 小吃并不总是健康有害,因为它们取决于在进食时间和进食时间之间选择咀嚼的东西。一项发表在《欧洲营养杂志》(European Nutrition Journal)上的一项研究发现,吃不健康的小吃会增加中风和心血管疾病的风险。
伦敦个性化营养计划生命学院和人口科学学院和Zoe的研究人员表明,在21.00之后吃零食与健康状况不佳相关的血液指标有关。
为了达到这些发现,研究小组评估了854人的吸食习惯,发现约95%的参与者有吃零食的习惯。然后,47%的人每天吃两次,29%的人每天吃两次以上。
此外,约26%的参与者食用健康主食,但是,食用不良品质的零食。他们中的大多数人选择零食,如干蛋糕,水果,谷物,奶酪和黄油,蛋糕和饼干,以及小麦或小麦谷物。
研究人员发现,吃零食是无害的,但是,通过食用高脂肪和糖的食物选择,健康食品的积极影响会消失。与此同时,研究中在21.00之后吃零食的人倾向于选择高脂肪和高糖食品。
高能量食品与其他时间食用的零食相比,与较差的血液指标有关。研究人员表示,用全新鲜水果和蔬菜,坚果和谷物等营养零食取代甜食,加工食品和甜食可以有助于改善心量学健康和糖化控制。
「确保我们食用由水果、蔬菜、蛋白质和坚果组成的均衡食品是改善健康的最佳方法,”研究作者Kate Bermingham博士说。
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
