雅加达 - 白米是大多数印尼人的主要食物。印尼人习惯于每天吃三次白米饭，而且数量也很多。
再加上各种甜食的消费，如糕点、饼干、糖果、甜茶等，跟不上蔬菜和水果的消费。
这种不良的饮食和习惯导致许多印尼人患上糖尿病。
糖尿病本身可对身体造成巨大影响，即各种其他类型的疾病作为患者的并发症出现。因此，糖尿病成为一种非常谨慎的疾病。
看到不良反应，许多人往往被有关糖尿病的神话或信息所吞噬。其中之一是关于白米饭的神话。许多人认为，与其他甜食或饮料相比，白米有可能导致糖尿病。
其实大米本身并不是糖尿病的主要原因。然而，每天食用过量大米和日常生活的习惯也支持糖尿病的发展。事实上，在一杯白米饭中，含有44.5克碳水化合物可以触发体内脂肪的积累。
哈佛大学公共卫生学院的一项研究表明，过度食用大米会影响患2型糖尿病（糖尿病）的风险。
结果显示，每天吃最多大米的参与者患糖尿病的风险是吃大米最少的人多1.5倍。
这是因为白米包含在高血糖指数的食物中，并含有淀粉物质，可以加重身体血糖，从而增加患糖尿病的风险。
大多数碳水化合物消费，如大米，面条，或意大利面，其糖含量较高是精制碳水化合物或碳水化合物，具有单一或简单的葡萄糖结构，并经历了重复的食品加工或工厂过程。就像大米在加工时失去很多纤维一样。
然而，这并不意味着你不应该吃米饭，以避免糖尿病。好吧，留意一下假肢即使是糖尿病患者仍然可以吃碳水化合物，如大米，它只是需要适当的计算时，吃它。
也就是说，大多数人声称不为糖尿病患者吃米饭的假设是一个神话。有许多其他因素导致糖尿病，例如遗传因素。
为了避免患2型糖尿病的风险增加，可以通过减少大餐菜单上过量碳水化合物的摄入量来避免。例如，减少通常吃的米饭、面包或面条的份量，增加蛋白质、蔬菜和更多水果的摄入量。
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