雅加达 - 早餐作为身体的能量供应,作为日常活动非常重要,因此需要健康和营养的食物摄入。然而,通常孩子们急于立即移动或上学,这样他们就没有时间吃早餐来满足他们的营养需求,包括能量。
早餐时的能量需求不满足会对孩子对学校课题的记忆功能产生影响。通常,孩子在学习时不能集中注意力,因为大脑没有得到足够的能量。此外,它会影响孩子的生长和营养状况。
印度尼西亚共和国卫生部研发部2020年总饮食调查(SDT)的数据显示,在34个省的25,000名6-12岁儿童中,有47.7%的儿童在早餐时没有满足最低的能量需求。事实上,66.8%的儿童早餐营养质量低下或未满足营养需求,特别是维生素和矿物质摄入量。
除了缺乏能量外,早餐期间的低营养摄入量可能导致发育迟缓。因此,Super Bubur创新了营养教育运动和营养泡沫饮食计划,以预防发育迟缓(重要武吉营养异常)。预计这一品种将有助于克服幼儿和儿童发育迟缓和营养不良的问题,这些问题正成为政府的严重关切。
根据2022年全国营养状况调查(SSGI)的数据,印度尼西亚的发育迟缓患病率为21.6%。考虑到2024年发育迟缓患病率目标14%,而世界卫生组织(WHO)标准低于20%,这一数字仍然很高。
Super Bubur在支持Gema Bugizi Penting方面的作用得到了赞赏,在ISFANEA 2023活动中获得了食品和营养计划创新奖。“这个奖项是授予Super Bubur,考虑到Gema Bugizi Penting是一项平衡营养教育运动,并在100 Posyandu,PAUD和幼儿园中吃营养泡沫,以改善营养并防止发育迟缓,”Hardinsyah教授说。
这项活动于2023年5月至7月举行,包括茂物市、茂物摄政区、勿加市和坦格朗市的100名Posyandu、幼儿园(TK)和幼儿教育(PAUD)。该计划的主要目标包括2,500名母亲和2,500名幼儿/儿童。
“除了健康和营养外,因为它是由大米制成的,含有各种维生素,没有防腐剂,粥也受到公众的喜爱,因为它具有传统口味,如kuah soto和kuah kari,并配备了其他补充成分,如一般的鸡肉粥,”Super Bubur营销总监M.T Assyaukani在9月9日星期六的一份媒体声明中说。
她解释说,这种产品也是消费者的答案,尤其是那些经常担心孩子们食用被认为不健康的即食食品的偏好的母亲,特别是消化不健康的母亲, “Bubur长期以来一直是儿童和家庭健康美味早餐的选择。我们希望强调我们的产品对健康安全,并已获得印度尼西亚清真认证,“Assyaukani说。
证据是,即时泡沫产品在与印度尼西亚食品和饮料生产商协会(GAPMMI)合作,由印度尼西亚营养和食品专家协会(PERGIZI PANGAN)组织的2023年国际食品与营养,博览会和奖项研讨会(ISFANEA)上赢得了食品与营养计划创新奖。
PERGIZI PANGAN Indonesia总主席Hardinsyah MS教授说:“Super Bubur Buryam值得认可和奖励食品和营养计划创新,作为一种易于获得且负担得起的方便泡,含有维生素A,B1,B2,B6和B12并支持营养改善努力。
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