日惹 – 包装饮料提供有关生产过程的信息,并在包装上贴上标签。对于那些需要限制糖摄入量的人,有必要有选择地了解产品包装上列出的标签的含义。

您需要知道,事实证明食品和饮料标签很难理解。FDA(食品和药物管理局)于3月7日星期二推出心脏页面,对包装上列出的健康和营养成分声明进行监管。2016年,FDA修订了营养成分标签,列出了“总糖”和“添加糖”。从 2020 年开始,大多数制造商开始使用 FDA 的新标签格式。但一些食品制造商需要在2021年年中之前进行修改。

bedanya sugar free dan tanpa gula tambahan
无糖和无添加糖之间的区别说明(Freepik/master1305)

一些证据表明,有一些重大变化也会影响人们做出健康的选择。但仍有许多制造商使用额外的营养素,尽管可以通过包装上写的标签进行检查。毕竟,阅读包装上的营养标签和成分成分是了解和限制添加糖量的最佳方式。

要区分刻有无糖或无添加糖的标签,您需要识别一些常用术语。根据FDA的说法,营养成分声明使用“免费”和“低”等术语描述产品中的糖含量,或使用“减少”和“更少”等其他术语将产品中的营养水平与另一种产品进行比较。

例如,带有无糖标签的饮料含有少于 0.5 克的糖,包括天然和添加糖。如果标签是减糖的,则比产品的常规版本至少少25%的糖。虽然不添加糖,但在加工或包装过程中不添加糖或含糖成分。

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无糖和无添加糖之间的区别说明(Freepik)

但你也需要预测。含有糖klain的产品通常含有糖替代品或低热量甜味剂。这就是它们如何含有更少的糖,但保留食物或饮料中的预期甜味。

在一项研究中,研究人员惊讶地发现,一些营养成分低的产品实际上比没有这些声称的产品含有更多的营养成分。或者一种产品可能含有较少的不健康营养素,但含有太多其他营养素——这意味着总的来说,它不是一个更好的选择。研究人员得出结论,根据包装声明做出有关产品的决定可能会产生误导。

那么如何健康地选择包装食品和饮料产品呢?除了选择成分健康的产品外,您还必须了解医学和营养学家对添加糖的推荐每日限制。也就是说,建立含有大量新鲜蔬菜和水果的饮食。大多数日常菜单,选择一个低糖和营养丰富的菜单。包括减少或限制含糖饮料,包括苏打水、含糖茶、咖啡饮料、能量饮料、添加糖的含糖果汁。重要的是,让矿泉水成为主要选择。


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