人造干蛋糕容易折断的原因,其中之一 狼疮管理烤箱
插图(陈氏/佩克塞尔)

雅加达 - 圣诞节到来,许多人开始制作蛋糕与家人一起吃。然而,制作美味的蛋糕需要特殊的技巧。打印糕点或饼干时,需要采取措施刷洗固体面团,以便根据需要轻松成型。

当黄油或其他脂肪因室温寒冷而变固体时,这种捐赠是固体的。这种脂肪会随着时间的推移而融化,成为面团难以成型的原因。

通常做的是重新计算面团并在冰箱中冷却。这一步通常会一遍又一遍地发生,导致面团过度劳累。通常,这会导致饼干易碎。为避免这种情况,请阅读以下简单提示:


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