日惹 – 探索坤甸市的正宗美食是游览这座城市时必须做的事情。坤甸市提供非常多样化的传统美食和独特的风味。除了富含香料外,坤甸特产还有咸、咸、甜和酸的味道。

坤甸的烹饪财富与居住在该地区的许多部落密不可分。

坤甸市的主要民族包括华人、武吉士、达雅、马来和爪哇人。尽管如此,中国凯图鲁纳人成为坤甸的多数人口。

因此,当您在坤甸发现华裔文化适应烹饪时,您不应该感到惊讶。

坤甸特产

由VOI从各种来源汇编而成,以下是您在千战壕之城度假时必须尝试的典型坤甸食物:

柴奎

这种坤甸特色食品是与中国文化相适应的结果。

柴桂被归类为由炒蔬菜、细香葱、bengkoang到竹笋制成的小吃,使用米粉和木薯粉混合物制成的皮包裹。这种正宗的坤甸美食更常通过蒸来供应。

墨鱼支持

坤甸的下一个特产是索通彭空。这种食物的名字来自马来语,指的是一种名叫Sotong和Pangkong的海洋动物,意思是用锤子敲打。

顾名思义,庞孔墨鱼是一种干墨鱼,被支撑或打成薄片。在将其打成薄片之前,先将墨鱼烤熟,使肉更软,然后再将其打成薄片。墨鱼配坤甸花生酱。

彼得冰淇淋

Petrus冰淇淋非常适合在坤甸享用,考虑到这个城市的气温非常热,因为它位于赤道上。

这种甜点被称为彼得冰淇淋,因为它靠近彼得的学校,位于南坤甸的Jalan Karel Satsuit Tubun No. 8。彼得的冰淇淋有多种口味,如草莓、香草和巧克力。

彼得的冰淇淋是用玻璃杯、面包到椰子壳供应的。吃这种坤甸特色菜时,您可以在液体巧克力中添加红豆、辛考、果冻等配料。

西乡剪刀

除了彼得冰淇淋,西米剪刀也适合作为甜点或甜点。

这种坤甸特色食品由西米制成,具有凝胶状质地。剪刀西米提供来自红糖的甜味。

剪刀西米经常被路边的手推车兜售。如果您想品尝这种正宗的坤甸美食,请尝试在坤甸的Jalan Waru或Jalan Tanjung Pura停留。

金高桂

这种食物包含在坤甸的中国文化烹饪中。Kiam Ko Kwe由米粉制成,配上少许鸡肉末,味道鲜美。

赛玛袋蛋糕

这种典型的坤甸小吃来自西加里曼丹的内陆和海岸。这种食物被称为semar袋,因为它使用semar袋植物来包裹这种食物的成分。

Semar袋装蛋糕由普鲁特米团和蒸红豆制成。这种食物具有独特的味道,因此在赤道城度假时值得一游。

普奈鸟

如果您厌倦了由加工鸡肉制成的食物,您可以尝试普奈鸟作为替代品。

这种普奈鸟类似于鸽子。只是,有绿色的羽毛和红色的喙。通常,坤甸居民会用网捕捉这只鸟。

这种类型的鸟在加里曼丹非常复数,因此不难找到烹饪烤,油炸或烘烤的普奈鸟。

这是有关坤甸特色菜的信息,必须在假期期间尝试。


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