为了对健康产生最佳益处,请在食用香料时遵循专家提示
食用香料健康提示的插图(Unsplash/Hilary Hahn)

日惹 - 营养学家和研究人员正在探索过去十年中香料消费对健康的许多好处。例如,生姜,肉桂和姜黄是人们熟悉的香料,可以作为增味剂,也可以作为各种健康饮料酿造。但是,如果食用方式和消费时间不对,可能会对消化产生不良影响。

好吧,为了使香料的益处得到最佳吸收并滋养身体,您需要注意专家的建议。这需要这样做,以便在食用香料的食物或饮料后不会膨胀,直到晚上胃酸升高才不难入睡。

8月12日星期五推出《赫芬顿邮报》,你需要明白,健康的食物对一个人有益,但对每个人都没有好处。也就是说,每个人都有需要注意的病史。注册营养学家YaQutullah Ibrahim Muhammad建议,并非所有建议都可以付诸实践。在进行健康提示之前,您需要分析自己的健康状况。

至少,在进行某种饮食之前,请咨询有经验的专业人士。特别是如果你必须每天服用处方药物。某些药物如果与香料一起服用,不适合。这意味着有必要认识到身体的耐受程度和对香料消费的需求。

tips mengonsumsi rempah untuk kesehatan
食用香料健康提示的插图(Unsplash / Nipanan Lifestyle)

香料最好在早上食用。那时,身体有足够的时间从香料中吸收营养。注册营养师Supriya Lal的建议,有些人可能会发现很难忍受香料食品或饮料。特别是如果您患有疝气病或胃食管反流(GERD)。

最合适的食用香料的方式,要认识到香料的类型和益处的细节。就像含有葫芦巴种子的草药茶一样,如果在睡前食用,它可以帮助母乳喂养的母亲产生母乳。另一个特别的好处是,生姜在饭后精确食用,以支持消化系统并抵御恶心。如果是肉桂,可以加入一杯温茶中,目的是降低血糖水平,丰富口感。

接下来的一个很好的建议是,身体在食用香料之前需要做好准备。根据阿育吠陀顾问戴安娜·贝洛法托(Diana Bellofatto)的说法,她每天早上用柠檬喝温水的方式。目标是激活消化酶。

除了注意香料食用最合适的时间外,还要考虑香料与其他食品结合使用时的好处。例如,羊肉或鸡肉中的肉桂可以减少对过量钠或盐的需求,从而有助于控制高血压。或者如果你想克服炎症,辣椒,姜黄和生姜具有抗炎特性。

为了吸收最好的品质,值得选择整个香料而不是粉末。根据拉尔的说法,新鲜的生姜和姜黄可能更容易受损。但粉末状草本往往在几个月后失去效力。也就是说,即使选择粉状调味料,也要注意生产日期和保质期。越接近生产日期,质量越好。

好吧,如果你太忙了,如果你必须在家做饭,可以服用香料补充剂吗?穆罕默德说,药丸或胶囊中的香料粉可能营养丰富。但这些不是FDA批准的,所以它们通常含有不受控制的成分。因此,与其食用香料丸,不如添加含有百里香或迷迭香的冰沙。你也可以撒上其他类型的香料,只要你知道具体的好处,不要忍受消耗的香料。


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