所以植物多效，高粱中含有的营养价值

高粱中含有的营养价值（iStockphoto）

雅加达 - 印度尼西亚不仅以生物多样性而闻名，还以其多样化的食物来源而闻名。例如高粱。这种与水稻和玉米有关的草本植物是东努沙登加拉农民仅次于玉米的第二优先作物。

7月18日星期一，高粱推出 Pertanian.go.id 页面，是一种多功能植物，因为植物的所有部分都可以用作食物，动物饲料和生物乙醇。高粱茎汁是生物乙醇的来源，而茎和叶果肉可用作动物饲料。

众所周知，高粱种子营养丰富，还富含磷，烟酸，硫胺素，维生素B6，铁和锰。事实上，它的蛋白质，维生素和矿物质含量预计会高于大米。总体而言，高粱的营养与燕麦片中发现的燕麦片营养相似。

亚洲父母解释说，在四分之一杯高粱中，它含有163卡路里，5克蛋白质，2克脂肪，36克碳水化合物和12%的铁。由于营养丰富，含糖量低，高粱被认为对糖尿病患者来说非常好，这并不奇怪。对于那些正在节食的人来说，高粱也可以是正确的消费选择。胃感觉饱腹的时间更长，因为其中的纤维相对较高。

如前所述，高粱也可以用作动物饲料，能源，板生产，肥料和药物。动物饲料可以从高粱的茎叶中获得。它成为奶牛，水牛，山羊和绵羊的健康膳食。

作为能量，某些类型的高粱的茎可以加工成乙醇。已知茎会产生树液，然后将其加工成糖或糖浆。然后对Nira进行发酵并经历蒸馏过程，使其变成95%的乙醇。

至于板材的生产，一种名为拉丁高粱双色的植物可以用作造纸工业和桌子或墙壁刨花板的原材料。然后对于有机肥，你可以使用高粱植物的所有部分。

由于它会产生过敏反应，因此在确定第一次食用高粱后不会出现过敏症状之前，请务必不要服用高粱。