日惹 - 对8，000名食用蔬菜，水果，鱼，坚果，橄榄油和种子的女性进行的一项研究发现，血压紊乱的风险降低了20%。约翰霍普金斯大学网站7月15日星期五报道的约翰霍普金斯医学进行的研究涉及各种种族的女性，以证明地中海饮食的潜力和益处。
先兆子痫是一种妊娠并发症，有可能夺走生命。这种情况的特征是妊娠晚期或分娩后的高血压和器官失衡。在美国，约2-6%的女性发生先兆子痫，两个钩子在深色皮肤的女性中比其他任何种族群体更常见。
孕妇的地中海饮食说明有助于降低先兆子痫的风险（iStockphoto）
发表在《美国心脏协会杂志》（Journal of the American Heart Association）上的一份关于这项研究的报告发现，自我报告吃地中海式食物的女性患先兆子痫的风险降低了20倍或降低了。即使考虑到各种其他危险因素，先兆子痫的风险也会降低。
地中海饮食主要是吃蔬菜，水果，鱼，坚果，橄榄油，全谷物，红肉和非常有限的加工食品。十年来，这种饮食一直在研究其降低心血管疾病风险的益处。
该研究的主要作者Anum Minhas表示，新发现可能是通过健康饮食降低孕产妇死亡率（MMR）的建议。
参与该研究调查的女性中，多达10%（总计848人）患有先兆子痫。事实上，与没有高血压病史的孕妇相比，患有慢性高血压的孕妇在进入妊娠期时有先兆子痫的风险。同时，患有糖尿病和肥胖症的女性患先兆子痫的风险是没有这种疾病的女性的两倍。
除了有助于降低先兆子痫的风险外，地中海饮食还可以滋养身体。约翰霍普金斯大学彭博社教授Noell Mueller表示，仍然需要临床试验来评估地中海饮食对不同人群孕妇的益处。因为有必要研究外部因素，包括经济因素以及生物因素，如种族群体的遗传学。
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