雅加达 - 你是那些喜欢用手吃炸鸡和比萨饼,或者用勺子、叉子或刀子的人吗?你的饮食方式会影响你的用餐份额。

该研究发表在《零售 杂志》上,实际上是为了寻找增加食品零售客户消费的方法。但对你来说,这也可以有助于增加孩子的食欲或刹车你的饮食。

史蒂文斯理工学院(Stevens Institute of Technology)的阿德里安娜·马扎罗夫(Adriana Madzharov)领导的一项研究检查了四种饮食体验,以调查用我们的双手进食如何影响对食物的感知并影响我们消费的食物量。 

结果发现,当我们直接用手触摸食物时,食物往往比用工具进食时更开胃和有趣。 

这项研究回答了为什么很难停止拿起炸薯条或爆米花。这项研究也证明了这样一种观点,即用手吃披萨比用刀叉更好。 

总之,如果你打算控制你的饮食欲望,这样你就不会过度吃,那么吃炸鸡,炸薯条或使用餐具的比萨饼是个好主意。特别是如果你是那种发现很难抗拒不断进食的冲动的人之一。

或者,如果你想让你的孩子很难说服他吃完他的食物,也许你需要让他摸一下食物。但请记住,教你总是用肥皂洗手至少20秒,这样手就不会有细菌。


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