咀嚼食物太快对健康有风险

快速进食的插图使您变胖并危及您的健康（iStockphoto）

日惹 – 只有一点时间吃饭，饮食活动匆匆忙忙。事实上，匆忙进食被认为是一种对健康构成风险的坏习惯。您是否有咀嚼不理想的食物并匆忙吞咽以缩短进食时间的习惯？

大脑需要一个过程来识别饱腹感信号。当你吃得太快时，可能会遇到的风险之一是大脑逃避识别的饱腹状态。据Healthline报道，5月18日星期四，大脑至少需要20分钟才能意识到你已经饱了。好吧，当你吃得快的时候，会经历以下健康风险。

肥胖

超重或肥胖是疾病的根源。当你吃得快的时候，你更有可能吃得比你的身体需要的多。如果经常进行，过量的卡路里摄入会导致体重增加。

快速进食的插图使您变胖并危及您的健康（iStockphoto）

一项研究发现，60%快速进食的儿童也暴饮暴食。吃得快的人超重的可能性也是其三倍。虽然2015年发表在美国国家医学图书馆的对其他23项研究的分析发现，快速进食的人肥胖的可能性是慢慢咀嚼食物的两倍。

胰岛素抵抗

来自日本爱知县名古屋大学医学研究生院公共卫生系的研究人员将吃得太快与胰岛素抵抗的风险增加联系起来。2005年的研究发现，以高血糖和高胰岛素水平为特征的胰岛素抵抗，在快速进食时有可能经历。

2型糖尿病

慢慢吃，除了享受菜肴的味道外，还可以最大限度地降低患2型糖尿病的风险。2013年在立陶宛健康科学大学医学院内分泌研究所进行的一项研究发现，快速进食的人患2型糖尿病的风险是其两倍多。

消化不良

据报道，快食者通常消化不良。这是舀出太多食物和咀嚼太少的结果。他们通常会经历便秘或排便困难。

代谢综合征

除了因为卡路里只是堆积而没有被加工成能量而经历体重增加之外，吃得太快也会影响代谢综合征。这种综合征会增加患糖尿病和心脏病的风险。

这就是你经常吃得快，舀得太多，咀嚼食物不是最佳选择时所经历的风险。通过改变这些坏习惯，您可以充分享受食物并吸收其健康益处。