雅加达 - 草药不仅是一种健康的饮料,而且是一种生活方式的一部分,它以耐心,饮用乐趣和故事的传承而闻名。

但时间在流逝。一代又一代,生活方式改变,人们享受事物的方式也随之改变。在城市快速节奏的中间,出现了一个问题,草药还有空间吗?

答案不是仅仅是,但它正在发展。在雅加达的PIK 2海滩,与城市生活方式相一致的地区,草药以不同的面貌出现。

它不是放弃传统的根源,而是通过与现在的一代人更密切接触来出现,即舒适的空间,实用的呈现和叙述,让人们了解他们喝的是什么。

正是在这一刻,食品和药物管理局(BPOM)负责人Taruna Ikrar强调,草药不仅是过去的遗产,也是未来的资产。这在Acaraki PIK 2的开幕式上被揭露。

“目前,我们已经确认了近2万个草药或草药产品的批发许可证号码,”Taruna Ikrar在2026年2月4日星期三在北雅加达的Acaraki PIK 2会见时说。

他补充说,草药不再被视为古老的东西,只与苦味相同。

“联合国教科文组织承认的财富具有巨大的经济价值,每年约为350万亿印尼盾,加上非凡的文化价值。草药是我们国家的标志。如果人们谈论草药,人们会立即想到印度尼西亚,“Taruna说。

他说,印度尼西亚草药有望在全球范围内,不仅因为其天然成分的质量,还因为其口味和现在越来越实用的呈现方式。

“现在,草药可以装在袋子里,很容易像茶或咖啡一样在酒店里煮。这表明印度尼西亚可以通过草药走向世界,不仅仅是质量,还有味道,“他说。

Taruna还强调了MSME的作用。在数百万的药品和食品企业家中,约有170万家从事饮料和传统药物。

“我们有责任抚养他们。公众消费的草药产品必须是安全的,标准化的,并且可以证明其索赔。BPOM正在制定规则,以便小企业主能够逐步升级,“他解释说。

“如果我们热爱自己的草药文化,世界就会看到并想要尝试。我很乐观,这是一个巨大的经济潜力,还没有得到最大化,“他补充说。

这种热情也由企业家表达出来,他们现在试图弥合传统和现代生活方式。PT Acaraki Nusantara Persada(acaraki)推出的概念就是这个概念。

根据Acaraki的创始人兼董事Jony Yuwono的说法,这种新方法不是为了改变草药的自我,而是扩大人们了解它的方式。

“Acaraki的存在是为了扩大人们了解和享受草药的方式。它不是取代传统,而是把它带回日常生活,特别是生活在现代文化中的年轻一代,“他说。

在他们的手中,草药不仅以温暖的饮料的形式出现,而且还以更实用的创新形式出现,如草药胶囊。尽管如此,所带来的信息仍然是一样的,即现代化不应该切断文化根源。

这就是国家和企业参与者相遇的地方。BPOM鼓励创新,但仍然强调安全和质量标准。另一方面,工业参与者试图将印度尼西亚的天然物质财富转化为与当今市场相关的格式。

Taruna Ikrar自己给出了一个简单的个人例子。他承认每天早上都习惯喝姜茶。对他来说,这个小习惯是一个象征,好传统不需要被遗忘,只需要调整语言以理解时代。

“监管仍然是优先事项。必须消除非法或掺杂危险化学品的草药流通,以保持公众信任。只有通过强有力的标准,印度尼西亚草药才能真正被接受在全球市场上,“Taruna说。

草药未来的宏大设想不再是言论。它开始出现在新的空间中,将传统,科学和现代生活方式联系起来,如PIK 2的印度尼西亚草药咖啡概念所展示的那样。

正是在这样的地方,草药找到了它的新篇章,仍然植根于当地智慧,但自信地走上了世界舞台。


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