雅加达 - 了解当地食品在从小塑造儿童健康饮食习惯方面起着重要作用。教育小学学生了解周围生长的各种食品,不仅鼓励粮食独立,而且有助于建立对印尼美食财富的欣赏。
通过引入健康有营养的本地菜单,邀请儿童认识到,营养来源并不一定总是来自进口产品。
这反映在亚齐省班达亚齐市班达亚齐区SD Negeri 50,SD Negeri 50实施的免费营养食品计划(MBG)的评估结果中。根据国家营养局(BGN)的说法,该计划在提高学生对当地食品的了解方面表现出了积极的影响。
“从SD Negeri 50 Banda Raya的研究中,有90名学生作为样本,可以看出儿童开始识别更多类型的本地食品,”BGN的营养专家Ikeu Tanziha在雅加达举行的在线新闻发布会上说,正如ANTARA所引述的那样。
Ikeu解释说,介绍也形成了学生对周围环境中提供的食物的偏好,同时减少了对即时食品或外国产品的依赖。此外,学生们也开始习惯各种健康菜单,包括加工简单但营养食品的方法。
「孩子们不仅知道食物的成分,还知道食物是如何以健康的方式供应的。这是形成更好的消费模式的重要第一步,“他说。
他补充说,学生对均衡营养的理解有可能在家庭环境中产生链条效应。当孩子理解时,他们可以成为家中的父母营养信息的提供者。
「希望这些孩子能成为变革的推动者,这将健康的饮食习惯带入家庭。这样,家庭中的消费也将更加平衡,安全和营养,“Ikeu继续说道。
在营养状况方面,这种干预也显示出积极的发育。根据年龄对体重指数的测量,平均分数从0.01增加到0.03。这个数字反映了参与计划的儿童营养状况的改善。
「学校的营养食品计划不仅仅是提供食物,而且是到2045年培养健康优质的印度尼西亚一代的基础。因此,地方政府,私营部门,社区组织,媒体和家庭的参与对于保持该计划的可持续性和加强非常重要,“Ikeu总结道。
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