雅加达 - 不符合食品安全标准的塔吉尔可能会对健康产生不良影响。在食物中使用福尔马林、婆罗克斯和纺织染料等有害物质会导致消化系统疾病、器官损伤,甚至增加癌症的风险。因此,人们在选择塔吉尔禁食时需要更加警惕。
食品和药物管理局(BPOM)报告称,截至2025年3月5日,在总共测试了1,221个tajil样本中,多达1,193个样本或97.71%被宣布有资格,而28个样本或2.29%不适合消费。
BPOM负责人Taruna Ikrar周二在雅加达的一份声明中表示,在127个技术实施单位(UPT)监测地点对592名交易者进行了测试。斋月期间食品监测的加强工作已于2025年2月24日在印度尼西亚各地的76个UPT开始,并将持续到2025年3月26日。
根据Taruna的说法,在Tangerang,Palembang和East Jakarta的豆腐和湿面条中发现了福尔马林等有害成分,比例为42.86%。
“然后,在龙目岛中部和西芒加莱的饼干和面条中发现了婆罗浮屠(35.71%)。此外,罗达明B(21.43%)在红色饼干和中国男友泡沫中,特别是在Rejang Lebong和Payakumbuh地区,“Taruna Ikrar说。
罗达胺B是一种纺织染料,可以引发严重的健康问题,包括长期消费癌症的风险。因此,BPOM敦促公众在选择食物时要更加小心。
除了在市场小贩中测试有害物质外,BPOM还监控零售店的包装食品。检查包括分销许可证、包装条件和有效期,以防止非法和危险产品的流通。
Taruna强调,没有分销许可证的takjil产品被归类为非法,而过期产品有可能含有细菌或其他有害物质。
这种监督工作旨在确保社区的粮食安全,特别是在斋月和开斋节期间。在雅加达的几个主要市场也进行了密集的监督,如拉瓦曼贡市场和下水坝市场,这些市场成为出售塔吉尔的中心。
BPOM在监测中采用了两种主要方法,即抽样和情报。在抽样方法中,警察穿着官方的BPOM属性直接进入市场,随机采集食物样本。同时,情报方法是通过官员购买没有BPOM属性的食品样本来执行的,以确保更深入的监测。
学员还提醒市民要始终注意粮食安全的迹象。对于新鲜食品,重要的是要检查其颜色、香气和清洁度。至于包装食品,敦促公众在购买或消费之前检查包装状况,分销许可证,标签和有效期。
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