雅加达 - 在享受木瓜时,许多人选择剥去并丢弃它的皮肤。原因各不相同,从其有点硬的质地,到鞋子的味道,到对残留农药的担忧。事实上,根据营养专家,木瓜皮实际上含有许多健康益处,这是不可错过的。
木瓜皮含有丰富的纤维、抗氧化剂、维生素 C 和对身体有重要作用的植物化学物质。木瓜中的大多数抗氧化剂都存在于皮肤上。这些物质有助于对抗自由基,自由基可以引发过早衰老和各种慢性疾病。
此外,木瓜皮中的纤维含量比果肉中的纤维含量更高。纤维对于保持消化健康至关重要,有助于控制血糖水平,并使饱腹感持续更长时间。以下是吃木瓜皮的好处,如NDTV Food网站所述。
1. 有益于消化
木瓜皮中的天然纤维有助于促进排便和预防便秘。经常食用还可以支持肠道健康。
2. 提高身体耐力
木瓜皮中的维生素 C 在增强免疫系统方面发挥着重要作用。难怪这种水果经常在身体不适时被推荐。
3. 帮助减肥
木瓜皮低热量但纤维含量高。这种组合有助于减少过度饥饿,适合那些正在进行饮食计划的人。
4. 保护心脏健康
木瓜皮中的抗氧化剂和纤维可以帮助降低坏胆固醇(LDL)水平,因此对心脏和血管健康有益。
根据营养学家的说法,只要洗干净,就可以安全食用木瓜皮。使用自来水。如有必要,用盐水或水果洗涤剂浸入水中,以减少残留的农药和污垢。
对于那些有敏感消化问题的人,芒果皮应该适量食用。如果吃得太多,它有点硬的质地可能会让人感到不舒服。
如果不喜欢番石榴皮的涩味,您可以通过将这种水果加工成果汁,冰沙或鲁克来解决这个问题。吃成熟的番石榴也使它的皮肤味道更轻,不太硬。
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