每天吃3个苹果的饮食，健康解决方案还是仅仅是时尚吗？

苹果插图（照片：Freepik/azerbaijan_stockers）

雅加达 - 简单概念的饮食往往会引起人们的注意，其中之一是每天吃3个苹果的饮食。从古老的谚语“每天吃一个苹果可以远离医生”开始，这种饮食声称在吃饭前吃苹果可以帮助减肥和改善健康。

根据Tammi Flynn，RD的说法，每天健康网站，华盛顿州韦纳奇网球和运动俱乐部的认证营养师和健身教练，每天吃三个苹果据说可以帮助减肥。

Flynn提到他的Get Lean Diet计划，该计划要求在每次进餐前吃一个苹果，每天锻炼，可以在12周内帮助平均减掉约7-8公斤。

在2005年出版的题为《一日三苹果计划：永久性脂肪损失的基础》一书中，弗林建议在早餐、午餐和晚餐前吃一个苹果。这种饮食还建议调节卡路里和每日营养成分，即大约40%的碳水化合物、40%的蛋白质和20%的脂肪。

这个饮食的主要原则是创造卡路里赤字，即卡路里摄入量少于通过体力活动燃烧的卡路里。苹果有助于提供更长时间的饱腹感，这要归功于纤维和果胶的含量，而足够的蛋白质摄入也有助于抑制饥饿感。

尽管脂肪含量低，但这种饮食模式被认为是相当平衡的，因为它包括各种食物组。此外，这种饮食还要求每天进行运动，包括有氧运动，拉伸和举重。

在这种饮食中，推荐的食物包括各种均衡的营养来源，如蔬菜和水果，鸡蛋，以及低脂乳制品，如酸奶，奶酪和奶酪。

建议的碳水化合物来源来自全麦，而蛋白质可以从坚果，豆类，瘦肉，海鲜，蛋白质饮料或蛋白质奶昔中获得。

另一方面，应该限制几种类型的食物，特别是简单的碳水化合物，如白面粉和糖，零食和高度加工的甜点，以及高脂肪的食物，如黄油，脂肪肉类和油炸食品。

每天吃3个苹果的好处

这种饮食鼓励食用新鲜水果和无脂肪蛋白质，并建立了常规运动习惯，而不需要昂贵的补充剂或特殊设备。Flynn声称这种饮食有助于减肥，同时保持胆固醇和血糖水平稳定。

1. 帮助减肥

苹果含有纤维和多酚（抗氧化化合物），可以支持减肥过程。一个中等大小的苹果含有大约3.7克纤维。每天吃三块苹果，身体可以获得近12克纤维，接近成年人每日纤维需求的一半。

一些研究还表明，苹果中的多酚有助于减少内脏脂肪，即内脏器官周围的脂肪，这对健康有风险。

2. 帮助降低胆固醇

据说这种饮食可以降低总胆固醇和LDL胆固醇或坏胆固醇。苹果中的果胶含量被认为有助于身体更好地代谢脂肪，从而对胆固醇水平产生积极影响。

3. 帮助控制血糖

与苹果对血糖影响有关的研究结果确实各不相同。然而，一些小型研究表明，在饭前吃苹果可以帮助降低饭后血糖峰值，特别是当与高蛋白饮食相结合时。

风险和需要考虑的事项

尽管它不像其他流行的饮食那样极端，但每天吃3个苹果的饮食仍然存在一些潜在的缺点，包括：

1. 缺乏直接的科学证据

没有专门的研究证明每天吃三个苹果会直接导致体重减轻。

2. 社会上缺乏灵活性

对于一些人来说，把苹果带到餐馆或社交场合可能会让人感到尴尬。

4. 饱和

如果你每周都吃同样的苹果，你可能会感到厌烦。

5. 不健康饮食模式的风险

对于完美主义者，过于关注减肥的饮食可能会导致饮食过于严格。

与其他流行饮食相比，这种饮食相对温和，相当合理。苹果是健康的，富含纤维，对身体有益。但是，如果饮食不平衡，蛋白质摄入量不足，并且卡路里赤字，在每次进餐前吃苹果不会产生显着效果。

在开始任何减肥计划之前，最好先咨询医生或营养师，以确保所选择的减肥方法适合您的身体状况。