6种不加血糖飙升的美味食品

透析食品的插图,而不会使血糖飙升(Freepik)

YOGYAKARTA – 吃得很重,如米饭和全套配菜,经常困倦。这表明血糖在进食后飙升。对于糖尿病或糖尿病前患者来说,选择健康食品很重要。至少选择不导致血糖飙升的食物。还请注意,糖尿病患者仍然需要碳水化合物的能量摄入。因此,不要吃东西来降低血糖。因此,为了保持血糖水平稳定,以下是不会导致血糖飙升的食物。

豆腐含量相当高,但效果与加工碳水化合物不同,如白面包或米饭。豆腐含量也丰富于蛋白质和植物纤维,因此它有助于防止进食后血糖激增。8月19日星期二,一杯红豆每杯含有37克碳水化合物。同时,它还含有11克纤维和13.4克蛋白质。这就是为什么红豆的甘糖负荷很低,有助于增加饱腹感,还有助于健康调节血糖。

根据研究,接受高量的2型糖尿病患者可以更好地控制血糖。吃豆,吃,很好吃。豆可以用各种菜肴煮熟。如沙拉、汤品、粥、胡子。

非脂肪蔬菜,包括布罗科利,拉布和胡萝卜。您仍然可以在完整的食品菜单中添加这些非脂肪蔬菜。如少量米饭或面粉,以帮助保持血糖水平。事实上,2022年一项涉及14名女性的研究发现,在吃米饭前食用布罗科利可以将进食后的高血糖水平降低40%,而只吃米饭。

您需要注意的是,没有甜味剂的希腊酸奶比普通酸奶具有更高的蛋白质。在一个容器中,7盎司的低脂肪希腊酸奶含有20克蛋白质。而普通酸奶的一部分只含有10克。

除了高蛋白质含量外,没有甜味剂的希腊酸奶也是那些想要管理血糖水平的人的最佳选择。希腊酸奶还提供益生菌,通过修改肠道细菌,改善整体肠道健康和提高胰岛素敏感性,可以帮助改善血糖管理。

除上述外,豆类、谷物在调节血糖方面也发挥着作用。因为全谷物含有更多的植物性蛋白、纤维和矿物质,如和锌。2022年的一项研究涉及60名糖尿病前患者,他们在3个月大餐前30分钟消费了20克阿蒙多,HbA1c显着下降。

由鸡肉、鱼、鸡蛋和其他富含蛋白质的食品具有低糖化负荷和低糖化指数。这意味着如果正常量食用,它对血糖水平有最小的影响。将富含蛋白质的食物与碳水化合物相结合,有助于减少对血糖的影响。这些食物的组合减缓消化,提高胰岛素敏感性,并增加葡萄糖或血糖进入细胞的吸收。

如果基于建议,研究表明,在食用碳水化合物前食用蛋白质会对血糖产生重大影响。因此,首先吃蛋白质摄入量,非饱和蔬菜,至少10分钟后吃面包或米饭。研究结果显示,进食后的血糖比鸡肉和蔬菜前吃米饭或面包低40%。

辣椒种子和高纤维辣椒种子是那些试图管理血糖水平的人的好选择。一项研究发现,与标准早餐相比,在早餐前食用15克辣椒种子后,降低了血糖水平17%。您可以在一杯希腊酸奶和大豆中混合辣椒或辣椒种子。还可以添加煮熟的食物以改善血糖水平控制。

除了改变饮食外,调节血糖水平不会飙升还需要与健康生活方式相关的彻底安排。确保你得到足够的睡眠,喝矿泉水才能获得适当的水分。此外,请注意,进食后散步是降低血糖的一种简单有效的方法。