雅加达 - 您是否知道,许多人患有铁质短缺。与1999年相比,美国女性现在的食物消耗量几乎比食物少10%,男性少约7%。根据《营养杂志》2021年的一项研究,这使得缺乏铁的人数增加。

研究人员怀疑,这是可能的,因为许多人正试图吃得更少的红肉和更多的低铁蛋白质,如鸡肉。他们还说,许多食物应该富含铁,如牛肉,坚果和阿布里科特,实际上含有更少的铁,因为现代农业方法使土壤中的铁含量降低。

避开或限制食用已经丰富的谷物(如面包、早餐谷物和豆腐)的人也可能缺乏铁。事实上,根据国家卫生研究所(NIH)的数据,这些食品约占铁物摄入量的50%。

纽约市锡奈山医院的临床营养师劳里·坦斯曼(Laurie Tansman)说,缺铁的最危险之处是需要大量铁的人。NIH解释说,月经期妇女需要的铁是男性失血的两倍。

然后,孕妇需要50%以上的额外的铁来满足婴儿的成长需求。蔬菜和素食主义者也有更高的风险,因为植物大多含有非化妆铁,与肉类的铁相比,这些铁对身体不容易吸收。

问题是,这种铁的缺乏不易识别。当体内铁的含量开始下降时,症状会慢慢出现。

“多年来,我见过患有缺铁贫血的人,然后他们最终开始干扰他们的日常活动,”俄勒冈州健康与科学大学医学教授Thomas DeLoughery说。

以下是,如果您缺乏铁,请注意7个迹象,如Eating Well页面报道的那样。

1. 疲劳

疲劳是缺乏铁的最常见症状之一,即使新铁的含量略有下降,它甚至可能出现,根据国家心脏,肺和血液研究所的数据。

不幸的是,很难确定疲劳是由低铁引起的,因为有很多事情可能发生。根据Deutsches Ärzteblatt International的2021年评论,持续疲劳的最常见原因是抑郁症,过度压力,睡眠障碍和睡眠相关呼吸系统疾病。

如果最近的疲劳率急剧变化,或附有本名单上的其他症状,则铁分质水平可能较低,应立即检查。

2. 总是感受到快感

如果您觉得手和脚总是寒冷,那么这可能是缺铁的迹象。根据Cureus在2022年的一项研究,其中一项解释是铁对甲功能很重要。缺乏铁会抑制甲状腺的效率,尽管甲状腺激素有助于调节体温。

3. 短时间供电

如果你在努力锻炼的同时也很容易中度,那可能是因为铁质很低。铁物有助于将氧气运输到全身。如果没有足够的铁,身体将难以遵循心律常规,根据《营养素》杂志上发表的2023年审查研究。

4. 轻度生气

因此,对小事更敏感是您在缺铁时可能发现的症状之一。尽管需要进一步的研究,但2020年发表在《儿科血液学杂志》上的一项研究发现,缺铁或缺铁贫血的青少年往往比健康同龄人更容易生气。

5.脱落的头发

毛发总是经历生长周期,脱落是该过程的正常部分。如果你每天失去大约50到100发,它仍然是安全的。但根据美国皮肤病学院的说法,如果它超过这一点,它可能是低铁物质危险的迹象。

一些经历过脱毛的女性缺乏铁,许多研究将低水平的铁物与脱毛病等脱毛病有关。皮肤附加障碍研究2022年的一项评论研究表明,发育迟缓的女性有可能从更高水平的铁物中受益。

6. 抑郁症

铁物对于产生神经元素(如血清素和多巴胺)至关重要。根据《抗氧化剂》发表的2023年审查研究,低水平的铁物会影响这些神经元素水平并对情绪和抑郁/焦虑症状产生影响。

7. 炎症

塞利亚症和炎症肠道疾病(IBD)都可能阻碍营养的吸收,特别是小肠中食物中吸收的铁量。这些条件包括炎症,慢性炎症助长了称为肝炎的化合物的过度产生。

根据Chinica Acta Clinica在2021年的评论,在健康水平下,肝炎有助于身体保持适当的铁量。然而,过多的肝炎会导致铁质短缺。因此,如果您有肠道炎症,您应该与医生讨论铁质含量。


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