雅加达 - 脑部健康对于保持整体记忆力、注意力和认知功能非常重要。健康饮食可以帮助减缓认知衰退,并使大脑随着年龄的增长而保持清晰。
营养学家建议食用大量的水果,蔬菜,坚果和全谷物。您应该从植物和鱼类中选择蛋白质来源,以及使用橄榄油或香肠油等健康脂肪,而不是饱和脂肪。
以下是5种食品被证明可以使大脑敏锐和记忆力强,如哈佛健康出版社网站报道的那样。
1. 绿色蔬菜
巴淡岛、青、青、布罗科利和辣椒等绿色蔬菜含有许多重要的营养素,如维生素K、白蛋白、叶子和白卡罗丁。这些物质在维持脑细胞健康和帮助减缓认知衰退方面发挥着作用。一些研究表明,人们经常食用绿色蔬菜,比那些很少食用它们的人更有记忆力。
2. 脂肪鱼
脂肪鱼类,如沙龙,沙丁,金枪鱼和鱼,富含超薄脂肪酸3。超薄脂肪3是健康脂肪,在建立大脑结构和保持神经细胞功能方面起着作用。足够的超薄脂肪-3摄入量也与患阿尔茨海默病和痴呆症的风险较低有关。为了获得益处,建议每周至少吃2次脂肪鱼。
3. 食用水果
蓝莓、草莓、白莓等水果含有白绿素,这是具有抗氧化性质的天然色素。这些抗氧化剂有助于保护大脑细胞免受自由基损伤,增强记忆力。一项研究表明,每周摄入两份或更多份水果果可以减缓认知下降长达数年。
4. 茶和咖啡
茶和咖啡中的咖啡因不仅能量增强,而且有助于提高注意力集中力和记忆力。研究表明,常规摄入正常量咖啡因的人具有更好的认知能力。此外,茶和咖啡还含有抗氧化剂,可以保护大脑免受早期衰老。
5. 肯纳里
大麻,尤其是大麻,是大脑健康蛋白质和脂肪的良好来源。大麻含有阿尔法酚酸(ALA)类型的欧梅加-3脂肪酸,这有助于增加流入大脑的血液并支持认知功能。
研究表明,经常食用肯纳基的人的记忆力和思考能力比那些很少食用肯纳基的人更好。
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