雅加达 - 卵是身体有许多益处的食品之一。有趣的是,定期食用鸡蛋可以使寿命更长。
这是通过莫纳什大学研究人员进行的一项研究揭示的,该研究揭示了定期食用鸡蛋的意外好处。该研究涉及8,756名70岁或以上的成年人。
参与者报告了卵的总摄入量频率,即不经常/罕见(1-2次/月),每周(1-6次/周)和每日(每天/每天几次)。然后,这项研究发现,父母或相对健康的老年人每周吃一到六个鸡蛋。
这种习惯与死亡风险有关,因任何原因而死亡风险降低15%。心血管疾病死亡风险比稀有或不食用卵子的梅卡低29%。
这是由于鸡蛋中存在的营养素含量而发生的。其中之一是一种蛋白质,可帮助因年龄而经历身体衰竭的父母。
「卵子是营养密集的食物,富含蛋白质的来源,以及矿物和其他元素等重要营养来源,”该研究的主要作者Holly Wild于2025年2月13日星期四援引Monash大学网站的话说。
“卵子也是老年成人容易获得的蛋白质来源。研究表明,卵子是老年人最喜欢蛋白质的来源,由于年龄而可能会经历身体和感觉衰退,“他补充说。
该研究还显示,鸡蛋消费与死亡在食物质量的各个水平(即低,中和高)上都存在关联。结果,中度至高饮食质量的成年人报告患疾病死亡风险降低了33%至44%。
“表明将鸡蛋添加到中等和高品质的食物中会增加长寿,”研究人员写道。
与此同时,澳大利亚膳食指南和美国心脏协会(AHA)建议,患有正常胆固醇的成年人每周食用多达七粒鸡蛋。然而,每周吃三到四个鸡蛋也足够了。
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