雅加达 - 日本被称为肥胖率非常低的国家,尽管人们每天食用大米。那么,秘密是什么呢?
日本人相信Hara Hachi Bu的哲学,即吃多达80%的饱和感的概念。从小,我们中的许多人就被教导要总是把食物放在盘子里。然而,根据专家的说法,留下少量食物实际上会带来健康益处。
「这个概念教导日本各代人,食物份量的大小应该很小,”日本营养学家Asako Miyashita,RDN说,VOI于2月6日星期四援引妇女健康网站的话说。
字面上,“hara hachi bu”的意思是“腹部80%满员”或吃多达80%的饱腹感。虽然这个想法出现在300多年前,但这个术语今天在日本仍然被广泛使用。
Miyashita 说,这种哲学被认为有助于克服消化问题,鼓励更健康的心态。似乎哈希美女确实有效。许多老年人在进食前说“哈希美女”,作为一种祈祷,也是提醒在过度饱腹之前停止进食。
营养学家Kouka Webb,RD说,哈基夫人Hara鼓励一个人更加注意食物,这可以增加进食时的快感。通过专注于口味,文本和香气,一个人可以从他们的食物中获得更多的满足感。
韦伯说,母哈基美食不是严格的饮食,而是鼓励更平衡饮食的生活方式。这种方法有助于控制份量和更有意识地进食,而不必严格计算卡路里或避免某些食物组。
哈拉哈奇夫人可以帮助区分身体饥饿感和因情感而进食。这种方法还可以减轻压力并改善整体福祉。
此外,吃多达80%的饱腹感与患癌症、中风和心脏病等慢性疾病的风险较低有关。追随哈希布哈拉的日本人,患病率远低于日本其他地区
1. 创造平静的食用环境
选择舒适且无障碍的用餐区,以及在用餐时避看电视或使用小工具。
2. 判断饥饿感的意识练习
开始用非肥皂蔬菜(如布罗科利、胡萝卜或辣椒)食用。在吞咽之前,咀嚼食物超过15次,以帮助身体识别饱腹感。
3.达到肯尼亚80%时停止食用
身体大约需要15-20分钟才能向大脑发出饱腹感的信号,所以慢慢吃。如果你在进食后仍然感到饥饿,等待15-20分钟才吃额外的食物。
4. 保持食物说明
注意到食用食物、饱腹感和吃完后的感觉可以帮助你理解你的饮食,提高对自己身体的认识。
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