注意,吃太多豆会引发肾脏疾病

梅塔豆的插图(Freepik)

雅加达 - 梅塔豆是富含蛋白质的豆,富含维生素,矿物质,纤维和抗氧化剂的来源。对于某些人来说,将其中等量食用不是问题。

但是,有一些事情需要注意,因为梅塔豆会对一些人产生不良影响。

以下是食用梅特豆的3种副作用,如VOI于2月5日星期三从Medicine Net 页面报道的那样。

豆类过敏是最常见的过敏之一。如果您对某种类型的豆类过敏,则最有可能您也对豆类过敏。食用前,您应该咨询医生以确保其安全。

梅塔豆含量相当高。食用高酸盐含量食品会增加形成肾石的风险。因此,重要的是要控制每天食用的梅塔豆的数量。每天超过一盎司(约合28克)可能太多了。

减少 oksalat吸收的一种方法是与牛奶一起食用梅塔豆,因为牛奶中的钙可以帮助减少 oksalat的影响。如果您有肾岩史或有肾脏问题风险,请咨询医生有关安全食用的梅塔豆的数量。

粗梅特豆仍然有壳,含有一种名为urashiol的有毒化合物,也可见于鱼毒植物。这些物质可以渗透到豆中,并且食用时是有害的。因此,重要的是食用已排泄和煮熟的梅特豆,因为排泄过程可以破坏鱼,使其更安全食用。

一天可以食用多少梅豆?

辣椒豆的味道和奶油豆的味道可能会使您难以停止食用。为了在没有副作用的情况下获得健康益处,建议每天不要食用超过一盎司(28.35克左右)或约18粒梅塔豆。

限制肉豆消费的一种方法是将它们分发到一个小容器或一个份量袋中,以免在一顿饭中过量。