雅加达 - 微型,小型和中型企业部(MSME)鼓励加强国家蜂蜜企业家在支持和进入免费营养食品计划(MBG)供应链中的作用。
「蜂蜜是一种自然的礼物,有许多好处。它的生物活性含量能够增加耐力,加强学习集中度,并加速健康恢复。因此,蜂蜜应该成为建设健康一代的重要组成部分,迈向黄金印度尼西亚2045年,“MSME部长Maman Abdurrahman在10月10日星期五援引的话说。
他补充说,MBG计划不仅旨在确保印度尼西亚儿童的营养摄入,而且还通过蜂蜜生产中小微企业参与国家供应链,为加强人民经济提供了巨大的机会。
与此相一致,MSME部小企业部副部长Temmy Satya Permana表示,蜂蜜具有成为MBG菜单中重要成分的巨大潜力,这要归功于其富含能量,维生素,矿物质和生物活性化合物的营养成分。
Temmy说:“MGG计划中蜂蜜的整合不仅丰富了营养质量,而且通过使用可持续的本地产品,还为经济提供了附加值。
然而,他提醒说,国民蜂蜜的需求和生产之间仍然存在差距。
根据中小微企业部的数据,印度尼西亚的蜂蜜需求每年达到约7,500吨,假设人均消费量为每年30克,而全国产量仅为每年约2,000吨。
“这意味着仍然有很大的空间来提高当地蜂蜜的生产能力和质量,”他说。
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