雅加达 - 中央统计局（BPS）记录了2026年8月第一周的粮食价格发展，显示出积极的趋势。印度尼西亚的21个省份经历了价格指数（IPH）的下降，表明大多数地区记录了与前一周相比更好的粮食商品价格稳定性。
BPS代理负责人Amalia Adininggar Widyasanti表示，总的来说，记录粮食价格下降的地区数量远远多于经历上涨的地区。
“大约有21个省份的IPH下降。从南巴布亚，廖内群岛，南苏拉威西岛，东加里曼丹等开始，“阿马利亚在雅加达在线监测的地区通货膨胀协调会议上说，周一（10/8/2026）。
10 个 IPH 跌幅最大的地区
在地区和城市一级，IPH的下降也占主导地位。BPS记录了161个地区/城市经历了IPH的下降，而其他65个地区/城市经历了增长。
“因此，IPH下降的人数远远多于增加的人数，”阿玛利亚说。
2026年8月初，IPH下降最显着的10个地区/城市包括：
Tanah Datar RegencySouth Bolaang Mongondow RegencyMahakam Ulu RegencyTalaud Islands RegencyMinahasa RegencySarmi RegencySouth Minahasa RegencyTambrauw RegencySangihe Islands RegencyEast Bolaang Mongondow RegencyBPS关注Ras鸡肉和牛肉
尽管IPH下降的趋势普遍存在，BPS仍然敦促地方政府警惕一些食品商品，这些商品仍然显示出价格飙升。鸡肉和牛肉是两种主要商品，有助于增加各地区IPH。
在区域层面，BPS绘制了需要关注的商品重点：
苏门答腊岛：价格上涨主要是由杂交鸡肉和大米商品引发的。爪哇岛：主要关注点是杂交鸡肉和牛肉商品。爪哇岛和苏门答腊岛以外：IPH上涨主要由红辣椒，杂交鸡肉和牛肉主导。大米和油炸食品的价格仍然很高
阿玛利亚补充说，还根据平均价格水平和IPH变化的幅度对粮食价格的发展进行了分析。
一些商品，如牛肉和大蒜，处于中等价格水平，IPH的变化趋于低。相比之下，大米和食用油商品仍然保持相对较高的价格水平，甚至在一些地区，价格被监测到超过最高零售价格（HET）。
与此同时，对于杂交鸡肉，BPS记录了一个特殊现象，即其价格水平相对较低，但其价格上涨率（IPH变化）相当高。
“这种杂交鸡肉的状况需要得到特别关注，因为它显示出价格上涨的趋势，尽管目前的水平仍然相对较低，”Amalia总结道。
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