INDRAMAYU - 海洋事务和渔业部(KKP)正在鼓励鱼乳作为牛奶替代品的替代来源。
与此相一致,KKP计划在中爪哇省北加浪岸建造鱼类蛋白氢化物(HPI)工厂。
鱼乳是HPI技术的产品之一。
加强海洋和渔业产品竞争力总局(PDSPKP)加工局局长Widya Rustyanto表示,对于HPI工厂本身,它只在Indramayu,但工厂不是KKP的试点工厂。
「HPI工厂目前在PT Berikan拥有的Indramayu。但是,KKP将在不久的将来在北加浪岸建造一个HPI工厂。希望在11月,最终可以试用并制造HPI产品,“Widya于9月18日星期三在西爪哇Indramayu的HPI工厂开会时说。
Widya表示,要创建一家HPI工厂,需要80亿印尼盾的预算。
他说,这是MPA长期以来一直提出的计划。事实上,他的政党也已经制定了很长时间。
他说,北加浪岸的HPI工厂的建设将于下周进行。可以生产的HPI粉末或粉末的生产能力达到2吨。
“下周,施工已经开始。计划不快,已经很久了。同样,产量为每月2吨粉末,“他说。
它将从那里生产各种加工的鱼蛋白产品,包括鱼乳。他说,北加浪岸花了一年时间才进行试用。
因此,该地区的加工hpi产品无法在不久的将来纳入免费营养食品(MBG)计划。
他说,PT Berikan Bahari Indonesia拥有的HPI工厂后来将为MBG计划提供鱼乳。
「(北加浪岸的HPI工厂为MBG?如果在不久的将来从这里(Indramayu)出发,北加浪岸将无法首先进行试验。花了一年时间,“Widya解释说。
即便如此,他表示,在不久的将来,他还没有计划进行大规模生产。
只是,他的政党将向国家食品局(Bapanas)和营养局提出与各种加工的鱼有关的建议。
「如果你现在不是一个生产计划,但首先可用性。然后我们把它提供给Bapanas,这是鱼,这是产品,价格是这个。之后,Bapanas和营养局将选择它,“他说。
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