雅加达-政府通过贸易部（贸易部）确保全国牛肉库存在斋月前势头良好。
贸易部国内贸易司司长赛兰德拉说，2021年4月的肉类库存高达72，000吨。同时，预计下个月的消费量在6万吨之间。
"这意味着我们仍然有大约12，000吨的盈余，"他在Hipmi组织的虚拟讨论中说，星期一，3月29日。
Syailendra补充说，他的政党认识到市场上的牛肉价格正在逐步上涨。不过，他确保波动不会超过政府预测的限制。
"价格不超过每公斤13万卢比，至少只有12万卢比，"他说。
这一假设是由目前存在的足够的肉类储备推动的。
据了解，贸易部提到3月份的牛肉消费量约为52，000吨。而这一时期的现有储备量为70 000吨，包括进口肉类44 000吨，其余为当地供应和以前剩余期限的分配。
贸易部说，5月份牛肉库存约为6.7万吨，其中包括进口供应3.6万吨、当地供应1.8万吨和4月份顺差1.2万吨。
而5月份的消费量据信高达76，000吨。即减去约8，000吨至9，000吨。
然而，Syailendra确保通过赋予印度尼西亚各地区养牛户权力来解决牛短缺问题。
他说："我去过东爪哇省和中爪哇省，我们只为满足需求而大量动员奶牛。
另外，雅加达DKI省副省长艾哈迈德·里扎·帕特里亚证实，由于需求旺盛，斋月的势头通常会推动价格上涨约15%。
"对于雅加达人，我们要求不要惊慌，不要担心。时至今天，雅加达从未出现过任何食物问题。在正常情况下，在大流行期间，即使在斋月期间，食物开斋节也是可用的，"他在3月25日星期四的一次虚拟讨论中说。
在首都地区，Riza解释说，目前的牛肉库存从预计的约5，000吨增加到6，000吨，达到14，000吨。
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