因此,最受欢迎的是,群岛的特殊美食受到印尼美食游客的关注

插图。(照片:unsplash)

雅加达 - 印度尼西亚是一个文化丰富的国家。从艺术,自然美景到多样化的烹饪。印尼美食有其自身的特征。

此外,群岛的美食也可以作为旅游景点,因为全球性味道。烹饪业的创新有可能加强创意经济,并可能提振国家旅游活动的增长。

前旅游和创意经济副部长Sapta Nirwandar透露,印度尼西亚本身以其文化多样性和烹饪素食而闻名。这是因为群岛食品的各种加工菜单都配备了精选的香料,从而产生了非凡的味道。毫无疑问,这种典型的印尼美食可以停滞在世界各地。

“在国外非常受欢迎的印尼特色菜之一是巴东美食,其特点是木薯和仁当叶。但还有更多的典型美食,如炒饭,沙爹,索托,炒饭等,“他于7月22日星期一说。

萨普塔继续说,群岛的美食数量也引起了各种节日、活动或会议的大量出席。有了这个存在,希望它能鼓励市场渗透,特别是提高公众的兴趣和品味。

“除了将烹饪作为标志、节日、活动和会议而宣传外,它们也是烹饪旅游增长的另一个主要支撑因素。从一场活动中,烹饪参与者可以通过数字化与更大的市场联系起来,获得一个市场渗透的地方,并保持公众的兴趣和口味,“他解释说。

Sapta还解释说,虽然在大流行时期,烹饪部门是影响最大的,但该部门也是一个从大流行中迅速恢复过来的子行业。自大流行结束以来,烹饪子行业的大型中型企业数量激增,因为公众的消费市场再次上涨。

BPS数据证明,2024年第一季度,食品和饮料行业增长5.87%。这得益于2022年大型中型饮料供应商的营业额增长20.76%,营业额约为10.900。去年,烹饪占全国GDP的6.5%,接近1000万亿印尼盾,创造就业机会约为43%。

同时,从TasteAtlas奖版的群岛美食分布来看,印度尼西亚有八个城市从16,601个城市中被列入100个城市的行列,这些城市拥有世界上最好的当地和国家美食。这八个城市包括万隆,雅加达,水,巴东,玛琅,日惹,水明漾和乌布。难怪,因为印尼本身有600多种传统美食菜谱。

了解人们对食品旅游的高度兴趣和人们对区域特色菜的渴望,达纳蒙于2024年7月18日至21日在中央公园购物中心举行的DXPO by Danamon展示了Nusantara烹饪节,该节日从印度尼西亚各个地区提供烹饪,雅加达无法找到。

该节日将呈现18位区域特色菜企业家,从Garut的Seblak Mamang Rapael到望加锡的Bakso Ati Raja Gunung Merapi。该活动的举办是为了为区域烹饪参与者提供营销其优质烹饪产品的空间,将烹饪参与者与多种金融解决方案联系起来,并为雅加达人提供了一个机会,让他们在不必离开城市的情况下品尝来自该地区的知名烹饪。

Danamon的DXPO旨在为Danamon及其集团公司配备广泛的网络,提供全面的金融解决方案,以满足客户需求。

“我们的目标是成为一个值得信赖的金融合作伙伴,始终以客户为导向,具有创新性,通过提供全面的金融解决方案和我们共同增长来满足利益相关者的需求,”PT Bank Danamon Indonesia Tbk总裁Daisuke Ejima说。