雅加达 - Warteg企业家正准备提高所售食品菜单的价格。

这一步骤是在政府决定提高燃料油(BBM)价格之后进行的。

燃料价格的上涨对市场上食品的高成本产生了影响。

Warteg Nusantara社区(Kowantara)主席Mukroni表示,如果所有食品价格上涨并且无法再通过减少或更换材料来解决,那么提高食品价格是最后的手段。

“增长集中在20%以下,例如,胸部锤子,原价为5,000卢比,现在是Rp6,000,”他告诉VOI,9月6日星期二。

至于豆豉,Mukroni说,它仍然可以通过改变其大小来准备。目标是销售价格不会增加。

“Tempeh不太可能以Rp1,000增加Rp1,500的可能为50%,因此它不会在价格上增加,但在尺寸上却会缩小。曾经像写书一样厚的东西现在可能像ATM卡一样薄,“他解释说。

然而,另一方面,Mukroni承认,提高食品价格使疣商担心被买家抛在后面。

特别是考虑到由于COVID-19大流行,人们的购买力尚未恢复。

“关于这个买家,正是让Kowantara成员头晕目眩的原因,因为人们的购买力还没有完全恢复,”他说。

Mukroni补充说,提高食品价格也不一定能解决问题。

因此,继续Mukroni,Warteg业主也不得不应对营业场所租金价格上涨,预计会增加。

“实际上,大笔成本是租来或租来的地方,有时warteg可以关闭,因为他们付不起租金。由于昨天的大流行,现在随着杂货价格的上涨,肯定会使我们难以延长该地的租金或租金,“他说。


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