雅加达 - Perumda Dharma Jaya的目标是提供900头牺牲的牛，以满足雅加达居民在伊德尔阿赫1447 Hijriah前夕的需求。据称，这些供应经过严格的筛选过程，以确保安全，健康，完整和清真标准（ASUH）。
Dharma Jaya公营公司首席执行官Raditya Endra Budiman表示，所有准备好的牛都通过了地区来源，检疫和DKPKP检查的验证阶段。
“我们的首要任务是为消费者提供安全保证。每头牛都来自经过验证的地区，必须通过DKPKP的检疫和重新检查过程。
除了动物供应，Dharma Jaya还依赖于Cakung的动物屠宰场（RPH），该屠宰场已经获得了兽医控制号码（NKV）和清真认证。该设施每天可以屠宰多达200-250头牛。
100名人员被部署，包括获得认证的清真屠宰员（Juleha）和包装团队。该公司还开设了屠宰服务，从切割到包装，以公斤计，以方便分发。
“通过这个综合服务系统，我们确保从上到下都保持卫生方面。此外，我们还确保根据适用的环境法规管理切割产生的废物，“Raditya说。
Dharma Jaya还通过官方渠道以数字方式开放了关于牲畜库存和价格的信息。
另一方面，DKI雅加达省政府强调，宰杀不仅取决于动物的可用性，还取决于有序和环保的管理。
DKI雅加达政府经济和财政助理Suharini Eliawati表示，准备工作从Id祈祷，屠宰过程到肉类分配等方面进行了全面准备。
“原则上，我们准备得很好。不仅从牺牲动物的需求方面，而且从组织方面，从准备伊德祈祷，切割过程，到向社区分发肉类，”Suharini说。
省政府还鼓励使用环保容器，以减少伊杜拉德期间的塑料垃圾激增。此外，清真屠宰员的认证被认为是重要的，以便屠宰过程符合伊斯兰教法和卫生标准。
从H日开始，将进行动物健康监测，包括雅加达所有地区宰杀动物销售点。
“通常，监督工作在一个月前开始。该地区的同事将下台，以确保动物的健康和分销的可行性，“他说。
为确保供应，DKI省政府还与供应地区（如楠榜和中爪哇）进行了协调。这种依赖与雅加达的土地限制密不可分。
“我们已经与供应商地区进行了协调。我们还促进许可证，以便向雅加达分发牺牲的动物顺利进行，“他继续说道。
关于Dharma Jaya的作用，省政府表示，该地区公司在很大程度上充当了大型动物和屠宰设施的支柱。
“通常，Dharma Jaya的切割以大块的形式进行，例如分成四块，然后交给牺牲委员会进行分配，”Suharini补充说。
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