雅加达餐厅企业家重视紧急 Ppkm 是一个平滑的锁定: 我们不能做任何事情
雅加达 - 雅加达DKI的印度尼西亚酒店和餐馆协会(PHRI)认为,对紧急社区活动实施限制(PPKM)是一个顺利的锁定。因为,在这个时候限制餐厅只允许提供送货和带走。
雅加达PhRI Dki餐厅部副主席鲁利·里法伊说,餐厅的收入来自在餐厅用餐或现场用餐。同时,PPKM 紧急不允许这样做。里法伊说,这条规则使企业家除了希望政府之外,什么也做不了。
"因为如果我们看看政府今天的声明,这实际上不是一个紧急PPKM。如果这家餐馆已经被封锁了。如果它被锁定,坦率地说,我们不能再做任何事情了。除了政府的期望之外,我们什么也提议不了,"他在7月5日星期一的虚拟新闻发布会上说。
里法伊承认,这种情况对政府来说也是困难的。然而,他说,餐馆企业家也有员工,他们负责公司。虽然通过送货或带走销售不如销售用餐。此外,购物中心也不允许在 ppkm 紧急情况下运营。
他说:"从总销售额来看,标准酒店的最高销售额,尤其是中低层餐厅,最高销售额在15%至20%之间,可能为25%。
同时,里法伊说,因为中下层餐厅无法生存。因为,产生的运营成本无法与产生的收入相提并论。即收入不包括开支。
"所以这是一个非常有影响力的餐厅。特别是对于支付租金,电费,这个广告牌税对我们来说是非常困难的,"他说。
里法伊说,制定ppkm紧急状态的短期影响是裁员或裁员。然而,如果ppkm紧急状况继续下去,雇主解雇或裁员的可能性不大。
"如果我们得不到帮助,是的,我们自动在短期内容纳员工。但是,如果这种情况继续下去,我们肯定会解雇(裁员)员工,"他说。
因此,里法伊要求政府关注目前难以在COVID-19大流行中幸存下来的餐馆企业家的状况。
"不要看大餐馆,这些中低的影响是巨大的。特别是如果我们谈论街头小贩, 他们不能卖小餐馆, 他们住在那里。这是非常令人担心的,"他说。