什么是勃朗峰咖啡,为什么它成为一种流行的饮料?

约雅加达 - 最近,社交媒体上出现了许多关于什么是蒙特布朗咖啡的问题。这种咖啡饮料突然病毒式传播,并开始装饰印度尼西亚各城市当今咖啡馆的菜单。

蒙特勃朗峰的外观非常引人注目,因为它有多层,美观,并立即引起食欲。难怪很多人在菜单上第一次看到它时就很好奇并订购了它。

勃朗峰咖啡的起源在哪里?

从taste.com.au网站上可以看出,这种饮料来自墨尔本,墨尔本被称为世界上最大的咖啡之都之一。这座城市甚至声称是扁平白色诞生地,扁平白色是一种泡沫浓缩咖啡,现在在世界各地都很流行。

但最近,出现了更现代的创作。2022年,墨尔本Lygon Street的一家名为Good Measure的咖啡馆创造了一种名为Mont Blanc的饮料。

这个名字来自欧洲的勃朗峰山,这是欧洲大陆最高的山峰。Mont的意思是山,blanc的意思是白色,这描述了这种饮料顶部典型的白色奶油层。

Good Measure本身不是普通的咖啡馆。在周末,他们每天可以卖出大约800杯勃朗峰。咖啡馆前排队已经成为一种常见景象。

材料和准备方法是什么?

基本上,勃朗峰是由冷酿咖啡制成的。上面涂了一层厚厚的冷奶油,然后洒上新鲜的橙皮和肉豆蔻。

这种分布不仅仅是一种普通的装饰。橙子和肉豆蔻的味道实际上是一种独特的风味,使这种饮料与普通咖啡不同。

这款饮料不提供吸管,这样才能让所有层级依次从上面的奶油到下面的咖啡喝下去。这种方式不是偶然的,而是精心设计的饮用体验的一部分。

以下是正确品尝勃艮第白葡萄酒的方法。首先,从上面慢慢啜饮,不要搅拌。如果你搅拌它,它的审美层就会被破坏,味道的平衡也会受到干扰。

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感觉如何?

有四层味道,您可以同时享受,从咖啡的苦味,奶油的甜味,橙皮的清新,以及肉豆蔻的温暖香气。这四种味道都存在于一个啜饮中。

这两种组合感觉就像喝 Tiramisu 的饮料。不同之处在于,这种饮料从早上起就非常适合享用。

使用的奶油故意不制作太浓。目的是让下面的咖啡层继续喝下去,而不是被上面的奶油甜味淹没。

为什么勃朗峰咖啡在任何地方都流行?

美观的多层视觉是病毒的关键之一。玻璃上白色霜的雪峰外观非常适合Instagram,很容易在社交媒体上引起关注。

此外,冷泡沫和奶油咖啡的趋势正在上升。Mont Blanc在正确的时间出现,满足了视觉和味道方面的所有期望。

不仅在澳大利亚传播,美国的咖啡馆也开始采用它。其中之一是明尼苏达州的小欢乐,它将勃朗峰列入夏季菜单,并立即使其成为该咖啡馆最畅销的饮料之一。

Mont Blanc Coffee 有多少版本?

随着趋势的蔓延,许多咖啡馆开始尝试自己的配方。出现了各种各样的变体,它们同样有趣。

有人添加了香草糖浆,以获得橘子冰淇淋的感觉,有些人则玩起了开心果泡沫或橙色巧克力奶油。非咖啡版本,牛奶,抹茶或香草也开始出现,以吸引那些不摄入咖啡因的人。

正是这种灵活性使勃朗峰不仅仅是一种短暂的趋势。这种饮料有空间继续发展,并根据当地口味进行调整,包括在印度尼西亚。

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