斋月无椰奶的炖菜菜单:温暖,轻便,仍然饱腹
约雅加达 - 斋月通常是一个“快速”的时刻:起床仍然很困,时间很紧,但仍然需要摄入一种让你一整天都保持强有力的摄入量。如果你想要一个温暖,新鲜的选择,在你的肚子上感觉不那么沉重,斋月无椰奶汤菜单可能是最安全的答案。除了更轻,清澈的汤很容易与蛋白质和蔬菜混合,以便保持完整的营养。
为了使sahur更优化,尝试坚持一个简单的原则:有碳水化合物(米饭,土豆,面条,燕麦),蛋白质(鸡肉,鸡蛋,豆腐,豆腐,鱼),蔬菜和液体。从那里,你只需要选择合适的汤,清澈,新鲜酸,或咸汤,而不需要椰奶。
为什么选择斋月期间没有椰奶的炖菜?
消化更轻:适合在sahur时容易消化。容易快速制作:许多人可以“一锅”(一个锅)。可以在晚上准备:只是在sahur时加热。仍然饱腹:只要有蛋白质和碳水化合物来源。以下是方便快捷的清真斋月无椰奶汤的菜单建议:
白鸡汤胡萝卜土豆鸡汤,大蒜,胡椒,盐,胡萝卜,土豆,葱叶。提示:根据口味使用大腿或胸部的鸡肉;在准备就绪时添加柠檬汁,使其新鲜。
2. 白菜 + 煮鸡蛋
红洋葱,大蒜,茴香(可选),菠菜,甜玉米。优点:超级快(10-15分钟)。配对:热饭+煮鸡蛋/鸡蛋,让它更“甜”。
3. Sop Tahu Bakso Kuah Kaldu
煸炒大蒜,加入水/肉汤,肉丸,切碎的豆腐,鹰嘴豆,芹菜。升级:添加耳状蘑菇或纽扣蘑菇以获得质地。
4. 汤姆·尤姆·鲁马汉(简单版)
清澈的汤+大蒜,柠檬草,橙叶,辣椒,西红柿,蘑菇,虾/鸡。风味关键:酸(薄酸橙)+咸(汤)+适量辣。如果你喜欢清真斋饭,这很适合你。
5. 豆腐味噌汤(如果有味噌酱)
热水+味噌酱,豆腐,海藻(可选),葱叶。注:味噌进入后不要长时间煮沸,以保持“干净”的味道。
6. Bihun Kuah Kaldu Ayam
煸炒大蒜,加入汤料,加芥菜,煮熟的扁豆,鸡肉,撒上芹菜。窍门:扁豆单独煮沸,这样在重新加热时就不会变软。
7. Soto Bening(无桑丹) ala Rumahan
煮鸡+简单的佐托调料(大蒜,洋葱,姜黄,生姜,芫荽)。用卷心菜,豆芽,芹菜一起吃。让它饱:加一个鸡蛋或煎蛋卷/空气炸锅。
如何使斋月更强大(不含Ribet)
为了让清真斋戒感觉更稳定,而不会造成麻烦,您可以从晚上开始准备汤。根据您喜欢的菜单煮出清汤或清汤,然后冷藏并存放在冰箱中。这种方法在清晨节省了时间,因为您只需要在吃之前加热一小会儿。除了更实用之外,汤的味道通常在隔夜保存后也会“成熟”。
为了保持食物的口感,将面条,米饭或面条等碳水化合物来源与汤分开。从一开始就混合的碳水化合物倾向于吸收多余的汤,使其变软,不那么美味,特别是如果重新加热。您可以单独准备碳水化合物,然后在准备时倒入热汤。
要让sahur更饱满,添加快速准备的蛋白质,例如煮鸡蛋,蒸豆腐或预先煮熟的鸡肉。最后,注意味道:避免太咸的汤,这样你就不容易在禁食时感到口渴。通过这些简单的步骤,sahur变得更舒适,更高效。还了解9个美味和温暖的汤晚餐的想法
所以,在了解了没有椰奶的炖菜菜单之后,在VOI.ID上看到其他有趣的消息,现在是革命新闻的时候了!